料理家・長谷川あかりの最新ムックが美味しさ満載で発売決定！

料理家・管理栄養士、長谷川あかりの待望の新刊

料理家であり、管理栄養士でもある長谷川あかりさんのパーソナルムック第4弾が、2025年11月25日に発売されることが決定しました。本書は、その名も『DAILY RECIPE』。料理への愛が詰まったこの一冊は、多彩なレシピだけでなく、彼女自身のライフスタイルや食に対する考え方をも紹介しています。

冬野菜を使った美味しいレシピが満載

本書では、冬にぴったりのレシピが多数掲載されています。大根、ニンジン、白菜、ほうれん草、ゴボウ、レンコンなど、旬の食材を使った主菜や副菜のレシピ図鑑が特徴です。その中でも特に注目なのが、「90分で5品！アップデートネオおせち」。新感覚の手毬寿司やマーマレード大根など、スマートでお洒落な一品が揃い、パーティーやお正月にぴったりです。

また、長谷川さんの「スローなレシピ」も魅力の一つ。手間をかけずに美味しさを引き出す調理法が、忙しい現代人への優しいメッセージとなっています。例えば、トマト醤油シチューやマッシュルームごはんなど、心が温まる料理が目白押しです。

充実した読み物ページ

本書ではレシピだけでなく、読んで楽しめるコンテンツも充実しています。「食べまくりパリ旅行記」や「人生クロニクル」など、長谷川さんの生活や価値観が反映された読み物が取り揃えられています。特に「あなたに会いたい」シリーズでは、お互いの食に対する思いやエピソードを語り合うコーナーがあり、今回は俳優の小関裕太さんがゲストとして登場します。

読むだけでおなかがすく！

本書は、まさに「読むだけでお腹が空く」ような内容。手軽にできるレシピが多いので、家庭料理に新たな風を吹き込むこと間違いないでしょう。そして、単なる料理本ではなく、長谷川あかりという人物のライフスタイルを垣間見ることのできる一冊に仕上がっています。

長谷川あかりさんがSNSで発信する「簡単なのに手の込んだ味」は、すでに多くの人々に支持されています。彼女のレシピが日常の食卓を豊かにすることを追求した本書は、料理初心者はもちろん、日々の献立に悩む人にも役立つ内容となるでしょう。