国内最大級！ラーメン業界専門商談展示会が東京ビッグサイトで開催！

第20回ラーメン産業展 in Japan の開催について

2025年9月25日（木）・26日（金）、東京ビッグサイト東4・5・6ホールで国内最大級のラーメン業界専門商談展示会、「ラーメン産業展 in Japan」が開催されます。これは初開催から20回目を迎える重要なイベントで、ラーメン業界に関わるさまざまな企業が集結し、最新の商品やトレンドを披露します。

開催概要

- 会期：2025年9月25日（木）・26日（金） 10：00～17：00
- 会場：東京ビッグサイト東4・5・6ホール（東京都江東区有明3-10-1）
- 同時開催展：FOOD STYLE JAPAN 2025
- 主催：FOOD STYLE Japan 実行委員会（ラーメン産業展事務局）
- 公式ホームページ：ramenexpo.jp

この展示会は、麺、スープ、調味料、トッピング、製麺機、厨房機器といった、ラーメン店経営に欠かせない多様な商材を一堂に集め、参加企業に新たなビジネスチャンスを提供する場となります。また、入場は事前登録制で、無料で参加できるため、ラーメンファンや業界関係者にとっても訪れる価値があるイベントです。

特別セミナーの実施

展示会に合わせ、特別セミナーも実施されます。

- 9月25日（木）13：00～14：00

「令和のラーメン事情を斬る」
講師：株式会社せたが屋代表前島司氏、有限会社BOND OF HEARTS 代表取締役塚田兼司氏

- 9月26日（金）13：00～14：00

「ラーメン屋の出口戦略」
講師：つけめんTETSU 創業者小宮一哲氏

- 9月26日（金）15：00～16：00

「行列店の正体とは？」
スペシャルゲストには支那そばや代表佐野しおり氏、ラーメン凪代表生田悟志氏が登壇します。

これらのセミナーは、ラーメン業界の最新トレンドや成功法則を学べる貴重な機会です。業界の第一線で活躍する専門家たちの経験談や知見に触れることができる絶好のチャンスです。

併催イベント情報

さらに、「ラーメンコンペティション日本 2025」も開催され、国内産小麦を使用した生中華麺の品評会が行われます。このコンペティションは、あらゆる製麺事業者が集い、技術や工夫が試される場です。昨年も高評価を得た優れた製品が並び、来場者がその品質を直接確認できる機会となります。

また、新たにラーメン店の開業を考える方々のための案内コーナーも設置され、必要な情報やサービスにアクセスできる便利なスペースが用意されます。これからのラーメン業界に新しい風を吹き込む方々の参加をお待ちしております。

まとめ

「ラーメン産業展 in Japan」はラーメン業界の最新動向を知ることができる貴重なイベントです。専門家から学べるセミナーや、業界の新たなビジネスチャンスを発見できる商談展示会など、参加することで多くの経験が得られるため、ラーメンに興味がある方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。【公式HPも要チェック！**](https://ramenexpo.jp/tokyo.php)