老舗らーめん店銀座直久から新登場！完熟トマトを使った旨みたっぷりのラーメンとまぜそば

老舗らーめん店「銀座直久」が贈る新たなトマト料理

2026年9月1日（火）、東京の老舗ラーメン店「銀座直久」が待望の新商品を発売します。それは、濃厚な「完熟トマトらーめん」と、香辛料を効かせた「麻辣トマトまぜそば」の2種類です。同じトマトソースをベースに、それぞれ異なるアプローチで仕立てたこれらの一品は、トマトの魅力を最大限引き出しています。

トマトソースの魅力とは

「銀座直久」が自信を持って提供するトマトソースは、野菜、豚、鶏の旨みが織りなす深いコクが特徴です。トマトの自然な酸味と甘みが絶妙に融合し、ラーメンとまぜそばという異なるスタイルで、食文化の新たな一面を打ち出しています。

完熟トマトらーめん

新商品「完熟トマトらーめん」は、トマトソースの濃厚さを存分に活かし、特製の塩タレで仕上げてあります。トッピングにはとろけるモッツァレラチーズが用いられ、これがトマトの旨さをさらに引き立てる役割を果たします。チーズのクリーミーさとトマトの酸味のコンビネーションが舌に広がり、まさに至福の瞬間です。

麻辣トマトまぜそば

一方で、「麻辣トマトまぜそば」は、トマトソースに花椒や豆鼓を加え、辛味のアクセントを効かせた一杯となっています。名古屋コーチンの挽肉が食感を加え、濃厚ソースとの絡みが絶妙です。太麺がトマトソースをしっかりと絡めることで、一口ごとに新たな旨みと刺激を楽しむことができます。

開発者からのメッセージ

今回の新商品は、トマトとラーメンの新しい出会いを提供することを目指しました。濃厚トマトソースを活かした「完熟トマトらーめん」と、スパイシーな「麻辣トマトまぜそば」、ぜひ2品の違いを楽しんでいただきたいです。特に、トッピングの工夫により、それぞれ異なる食体験が得られることでしょう。

商品概要

これらの新商品は、いずれも990円（税込）で提供されます。販売は2026年9月1日（火）から始まり、一部店舗では発売時期が異なる場合がありますので、訪問予定の店舗情報もご確認ください。

販売店舗

新商品は、以下の店舗で味わうことができます：

- 東京エリア:

- 麺処直久新橋店（9月1日～）
- らーめん直久新宿西口店（9月中旬～）
- らーめん直久青山店（9月中旬～）
- 麺処直久聖蹟桜ヶ丘店（9月中旬～）
- 麺処直久晴海トリトン店（9月1日～）
- 麺処直久丸の内オアゾ店（9月1日～）

- 神奈川エリア:

- らーめん直久久里浜店（9月中旬～）

- 千葉エリア:

- 麺処直久プレナ幕張店（9月1日～）

商品の購入を希望する方は、ぜひ店舗のスケジュールを確認してお出かけください。老舗らーめん店の新たな挑戦、是非味わってみてください！

会社沿革

「銀座直久」は、1914年に創業以来、ラーメン業界の最前線で歩んできました。東京銀座に初の直営店を構えて以降、多くのファンに支持され、今も愛され続けています。創業の伝統を守りつつも、新しい挑戦をし続けるこの店舗で、トマトを使用した新たな名品が誕生したことを、ぜひ皆様にも体験していただきたいものです。