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濃厚豚骨魚介つけ麺の新たな楽しみ方

東京のつけ麺文化を牽引する名店「つじ田」が、家庭向けにチルド麺を監修しました。この新商品、「濃厚豚骨魚介つけ麺」は2026年3月1日より全国のスーパーマーケットで発売される予定です。これにより、忙しい日常の中でも本格的なつけ麺を手軽に味わうことができるようになります。

商品の特長

つじ田が手がける濃厚豚骨魚介つけ麺は、スープと麺の両面にこだわりを持っています。特に、スープはポークエキスとラードの絶妙なバランスを保ちながら、昆布とにぼしの旨味を引き出し、赤唐辛子を加えることでキレのある味わいに仕上げています。これにより、スープは麺としっかり絡み、食感もつるつるモチモチとした楽しさが増しています。

さらに、トッピングには「すだち」や「黒七味」に加えて、ご家庭にある調味料（レモン果汁や七味など）を利用することでアレンジ可能。このように、自宅でも簡単に本格的なつけ麺を楽しむことができるのは魅力的ですね。

商品概要

新商品の概要は以下の通りです。

• - 商品名: つじ田監修濃厚豚骨魚介つけ麺
• - 内容量: 388g（2食入り）
• - 小売希望価格: 545円（税別）
• - 発売日: 2026年3月1日より順次販売
• - 販売地域: 中部・中四国・九州・関東（取扱い状況は各企業と店舗による）
• - 販売元: 名城食品株式会社

濃厚豚骨魚介つけ麺「つじ田」の歴史

「つじ田」は、2005年に東京の神田御茶ノ水にオープン以来、濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニアとして業界に君臨してきました。東京はもちろん、大阪、神奈川、埼玉、福岡などでも31店舗を展開し、つけ麺の人気を拡大させています。また、2011年にはアメリカ・ロサンゼルスにも進出。担々麺の専門店「KILLER NOODLE つじ田」としても成功を収め、ミシュランUSAビブグルマンにも掲載されるほどの人気を誇ります。

国内外で「つじ田」ブランドが形成され、今や多くのファンに支持されています。公式ホームページではさらに詳細な情報が提供されていますので、興味がある方はぜひご覧ください。

オイシーズのビジョン

この新商品を手がけたオイシーズ株式会社は、日本橋 天丼 金子半之助や田中そば店など、様々な人気飲食店を傘下に持つ企業です。そのビジョンは「日本の『おいしい』を世界へ！」というもので、独自のスタイルで本物のおいしさを提供しています。調理法や素材にこだわり、一つ一つの料理に情熱を注ぎ、国内外で高い評価を得ているのです。

今後も、オイシーズ及びつじ田の展開が楽しみです。家庭で手軽に味わえる濃厚豚骨魚介つけ麺を、ぜひご期待ください！

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