節約料理の決定版！600品でボリューム満点の献立を実現

物価高に負けない！家計を救う600品の節約レシピ本

2025年5月15日に株式会社ワン・パブリッシングから新しい料理本『節約大好評おかず600品』が発売されました。身近な食材を用いた節約メニューが600品も紹介されており、それぞれが家庭で手軽に作れるものばかり。定価は1,298円（税込）というお手頃価格で購入可能です。

このレシピ本は、日々の献立に悩む家庭にとって、まさに福音となることでしょう。忙しい毎日の中で、何を作るか考えるのはストレスになることも多く、特に物価が高騰している今、家計にやさしいレシピが求められます。そこで、この本は一か月分の献立を簡単に提案してくれます。

ボリューム満点の献立アイデア

本書のPART1では、毎日の食事に役立つ1ヶ月分の献立を提案しています。手に入りやすい食材を使ってボリューム満点のメニューが簡単に準備できるので、家族を喜ばせること間違いなしです。食材選びから始められるので、冷蔵庫の中にあるものを最大限に活かした料理が実現します。

材料別で選べるメインや副菜

続くPART2では、料理の中心となるメインおかずをレシピの核として紹介しています。食材別に並んでいるため、「今日は何を作ろう？」という疑問が解消されます。「お肉が食べたいな」、「冷蔵庫にある野菜を使いきりたい」といったニーズに応じた選び方が可能です。また、PART3では、メインおかずの他に彩りや栄養を足す副菜やスープ類の提案もあります。これにより、1品の選択がメニュー全体を豊かにし、手軽に美味しさをプラスできます。

時間がない時の便利なメニュー

PART4では、特に忙しい時に重宝するワンディッシュメニューを特集。休日のブランチや、時間がない時の夕食にもぴったりです。ボリューム感とコストパフォーマンスの両方を兼ね備えたメニューは、さまざまなシーンで活躍します。また、アレンジの幅を広げるためのたれやソースのレシピも紹介されており、普段の料理に新しいテイストを加えることができます。