新生活を彩る薬膳レシピ本『心とからだを整える薬膳カフェごはん』登場

新生活を整える「薬膳カフェごはん」

株式会社マイナビ出版から2026年2月18日に発売される『心とからだを整える薬膳カフェごはん』。
この本は、スーパーで手に入る身近な食材を使って作れる薬膳料理を紹介しています。特に春という新生活の季節にぴったりで、多くの人が抱える不調を改善するヒントが詰まっています。

薬膳の魅力を再発見

薬膳料理の基本となる中医学は、2000年以上の歴史を持つ中国の伝統医学です。この考え方では、「病気を見るのではなく、病人をみる」とされており、身体全体のバランスを整えながら病気の予防や改善を目指します。薬膳とは、旬の食材や漢方として使われる生薬を組み合わせた料理で、日常生活に取り入れることで自然治癒力を高めることができます。

春こそ薬膳を取り入れよう

春は新生活が始まる季節で、大きな変化によるストレスや生活リズムの乱れから体調を崩すことが多い時期です。
本書では、難しいイメージのある薬膳料理も、手に入りやすい食材で簡単に作れるため、忙しい毎日の中でも気軽に試すことができます。

おしゃれなカフェ飯を自宅で

本書には、四季折々の旬の食材を用いたレシピが多数掲載されています。料理に使う食材やその効果についても詳しく解説されており、たとえば春におすすめのレシピとしては、キャベツや鯛、苺を使った料理が紹介されています。これらの食材は身体の調子を整え、ストレスを軽減してくれる効果があります。

季節ごとの食材を活かす

夏は新陳代謝を促進させるためにエネルギーを発散し、秋は体力をつけるための食事を心がけ、冬は温める食材で身体を守ります。各季節ごとの食材の特性を活かしたレシピが揃っているため、食べるだけで自然に健康をサポートしてくれるのが特徴です。

著者の思い

本書を手掛けたのは、国際薬膳師として活躍する増子友紀子先生。彼女は”私を愛でるように味わう時間”というテーマのもと、普段とは違う料理の楽しみ方を提案しています。彼女の言葉を借りるなら、“私が喜ぶもの”を選んで、自宅でも特別なカフェのようなひとときを楽しむことができる提案が盛り込まれています。

書籍概要

『心とからだを整える薬膳カフェごはん』は、112ページのボリュームで、様々なレシピが掲載されています。価格は1,991円（税込）で、電子版も同価格で提供されます。健康的な食生活を送りたい方にとって、心強いパートナーとなることでしょう。

新生活を始める春に向けて、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。治癒力を高め、日々の生活を豊かにするためのヒントが満載の一冊です。