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香りの力を科学する！新刊『かぐわしき植物たちの秘密』の魅力

最近、香りが私たちの健康や気分にどのように影響を与えるのかについての注目が集まっています。そんな中、2025年9月11日に、株式会社山と溪谷社から新刊『ヤマケイ文庫 かぐわしき植物たちの秘密 香りとヒトの科学』が発売されます。本書では、63種の植物が持つ香りの秘密が、科学的な観点から解き明かされています。

科学で解明される香りの効果

本書の著者である植物学者と脳神経学者の共著によって書かれた本書は、私たちに身近な植物の香りが、心理的及び身体的にどのような効果を持つのか、具体的なデータに基づいてわかりやすく説明しています。「キンモクセイの香りにダイエット効果がある？」「涙を誘うタマネギの香りの秘密」など、興味を引くテーマが盛りだくさんです。

植物の写真とインデックス機能

また、特に注目すべきは、文庫化にあたり63種の植物の写真が新たに追加され、その香りに関するページを特定するためのインデックス機能も搭載されている点です。これにより、読者は興味のある香りについて簡単に情報を得ることができます。

様々な植物の香りの効果

本書では、それぞれの植物がもたらす香りの効果が章ごとに整理され、単なる参考情報にとどまらない実践的な内容が紹介されています。たとえば、ダイエット効果のある香りとしてキンモクセイやバラ、ローズマリーが挙げられ、リラックス効果をもたらす香りにはイグサやヨモギ、ジャスミンなどがあります。

香りを通じた健康の向上

さらに、ウイルスや細菌を撃退する香りとしてユーカリやヒノキも紹介されており、ここでも科学的な根拠が示されています。香りを楽しむだけでなく、実際に健康の向上にも繋がる可能性を秘めているのです。

香りに潜む真実

本書には、一般にはあまり知られていない「ざんねんな香り」にも言及されており、それらの香りが持つ意義や活用法についても掘り下げています。たとえば、パクチーやタマネギ、ドクダミなど、以前はマイナスに捉えられがちな香りも、その裏に特有の効果や魅力を持っていることが科学的に解説されています。

書籍情報

書名：ヤマケイ文庫かぐわしき植物たちの秘密 香りとヒトの科学

著者：田中 修・丹治邦和

定価：1100円（本体1000円＋税10%）

発売日：2025年9月11日

仕様：文庫版・304ページ

この本は、植物の香りを通じて新たな発見を提供し、健康についての理解を深める手助けをしてくれるでしょう。興味がある方は、ぜひ手に取ってみてください。

参考リンク

株式会社山と溪谷社

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