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健康と美味しさを追求した新書『からだのトラブル解決ごはん薬膳せいろ蒸し』

2025年10月10日、株式会社自由国民社から話題の新書『からだのトラブル解決ごはん薬膳せいろ蒸し』が刊行されることが発表されました。この書籍は、著者の阪口珠未氏が手がけたもので、最近の食のトレンドである「薬膳」と「せいろ蒸し」の魅力を一挙に楽しめる内容となっています。

薬膳とせいろ蒸しの魅力

今年の食トレンドとして注目を集めた「薬膳」は、日常の食材を通じて健康を促進する知恵を活かした料理法です。一方「せいろ蒸し」は、素材の風味を生かし、ヘルシーに仕上げる調理法として人気を博しています。本書では、素材の旨味を最大限に引き出し、かつ栄養価を損なわない方法で、手軽に健康的なごはんを提供します。

58品の養生レシピ

本書は、体調に応じた58種類のレシピを紹介しています。例えば、頭痛に悩む方には「サバのハーブ蒸し」、疲労回復を望む方には「鶏肉と里芋のコチュジャンたれ蒸し」、便秘に悩む方には「豚肉ときのこのキムチ蒸し」など、各症状に応じたメニューが揃っています。これにより、食事を通じて体調を整える手助けをします。

季節や体調に応じた絶品たれ

レシピの中には、体調や季節に合わせた薬膳たれが12種類紹介されており、これを使うことで、せいろ蒸しの楽しみ方がさらに広がります。さらに、蒸し料理は長くても15分という短時間で完成するため、忙しい日常の中でも取り入れやすいのが特徴です。

自然に学ぶ薬膳知識

各レシピには薬膳の解説や養生アドバイスが付いているため、料理をしながら自然に薬膳に関する知識を深めることができます。これにより、単に美味しい料理を作るだけでなく、心身の健康にも寄与する内容となっています。

健康を意識した新しい食事法を提案

阪口氏は、東京・恵比寿で薬膳スクールや薬店を運営しており、楽しく美味しい薬膳を広める活動を行っています。元々、彼女が学んだ中医学や宮廷薬膳の知識を基に、本書でも実用的かつ科学的なアプローチを取り入れています。

書籍情報

• - 書籍名: からだのトラブル解決ごはん薬膳せいろ蒸し
• - 著者: 阪口珠未
• - 定価: 1,870円（税込）
• - 判型: A5判/並製
• - 頁数: 144頁（カラー）
• - ISBN: 978-4-426-13107-4
• - 発行日: 2025年10月10日

購入は楽天ブックスやAmazonで可能です。

結論

心と体を健康に保つためには、日々の食事からアプローチすることが重要です。本書を通じて、薬膳とせいろ蒸しの新たな魅力に触れ、より良い生活を手に入れましょう。

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