銀座コージーコーナー、夏限定の新メニューが登場！

新しい夏の味覚が楽しめる銀座コージーコーナー

株式会社銀座コージーコーナーは、2026年5月22日から夏の新しいメニューを展開し、カフェやレストランで旬の食材を使ったお料理を提供します。この期間限定メニューには、特に華やかな新作スイーツとパスタが注目されています。

かき氷に新しいアプローチ

今年の注目は、「ほうじ茶とカシスのかき氷～ケーキ仕立て～」。大人の味覚に合わせたこのデザートは、フロマージュブランやスポンジ、ラズベリーソース、生クリームを層に重ね、その上にかき氷がのっています。甘酸っぱいカシスソースと香ばしいほうじ茶シロップの相性は抜群で、口の中でとろけるような体験をもたらします。さらに、あたたかいほうじ茶が付いてくることで、より一層上品な味わいを楽しめます。

他にも、定番の宇治金時や苺のかき氷、さらに爽快感溢れるシャリシャリ氷のマンゴースカッシュや生レモンスカッシュが、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるでしょう。これらは全て店舗での提供となりますので、銀座コージーコーナーでじっくりと味わってみてはいかがでしょうか。

パスタで感じる夏の風味

また、パスタメニューも見逃せません。イベリコ豚や夏野菜を使ったパスタは、ジェノベーゼやレモン風味で仕立てられています。特に、イベリコ豚といんげんのジェノベーゼは、味わい深い豚肉に、シャキッとしたいんげんの食感が絶妙なハーモニーを生み出しています。

もう一品、たこのマリネと夏野菜のレモン風味パスタもおすすめ。レモンオリーブオイルとボンゴレソースの組み合わせが爽やかで、別添えのレモンを絞ることで、一層香りと味わいが引き立ちます。これらのパスタは、銀座コージーコーナーの各店舗で楽しめます。

まとめ

銀座コージーコーナーは、まさに夏を先取りした新メニューをラインナップ。デザートからおかずまで、厳選された旬の食材を使った料理を楽しむことで、暑い夏のひとときを最高に彩ります。貴重な夏の味わいを、ぜひお試しください。

店舗情報などの詳細は、公式サイトでご確認いただけます。期間は5月22日から9月24日までの予定ですので、訪れるチャンスをお見逃しなく！