大人気ラーメン学校、2025年12月に大阪で開催！

大人気のラーメン学校が2025年12月に再登場

キッチンテクノ株式会社は、昨年より好評を博している「ラーメン学校」を、2025年12月に大阪で2日間連続開催することを発表しました。このイベントは、ラーメンの製麺から盛り付けまでを短時間で体験できる一日完結型のプログラムで、多くのラーメン愛好者や新たにラーメン店を開業したい方々にとって、絶好の機会となることでしょう。

開催日と場所

大阪会場での開催は、12月9日（火）と10日（水）の2日間。両日ともに、午前10時30分から午後2時30分までの約4時間で行われ、各日程の定員は先着10名とされており、早めの申し込みが推奨されています。会場は、フクシマガリレイ株式会社のショールームで、大阪市西淀川区に位置しています。

プログラム内容

このラーメン学校では、以下のような内容が用意されています。

- 圧力寸胴を使用したスープ作りの実演：コスト削減に優れた圧力寸胴を使ったスープづくりの実演が行われます。特に、鶏白湯スープを2時間弱で完成させる秘訣を学ぶことができ、効率的に美味しいスープを作るコツを習得できます。

- 製麺機による自家製麺の実演：ラーメンの基本である麺作りにも触れ、自家製麺の魅力を体感できます。

- スチコンと圧力鍋によるチャーシュー調理の比較：2つの異なる調理法でのチャーシュー作りを比較実演し、それぞれの特性を理解します。

- 実際に仕上げたラーメンの試食：最後には、自ら製作したラーメンを味わうことができ、実践的な体験を楽しむことができます。

コミュニティの形成

このラーメン学校は、技術を学ぶだけでなく、参加者同士の交流の場ともなります。同じ夢を持つ仲間や、ラーメンについての悩みを共有する人々との出会いが期待され、個々の成長を援助する貴重な場となるでしょう。

参加費用について

参加は無料で、ラーメンや製麺に興味がある方なら誰でも申し込むことができるため、全国からの参加を歓迎しています。興味のある方は、リンクから申し込みフォームにアクセスしてください。

申し込みフォームはこちら

過去のイベントの様子については、Instagramで確認することができます。

会社概要について

キッチンテクノの本社は東京都新宿区にあり、長年にわたる料理業界での経験を活かして、飲食業界のサポートを行っています。代表取締役社長の森下和光氏が企業を率いており、技術や知識の提供を通じて、ラーメン文化の発展を支援しています。

興味のある方は、ぜひこの機会をお見逃しなく！ラーメン学校で充実した体験をしてみてはいかがでしょうか。あなたのラーメン職人への第一歩がここにあります。