東京で味わえる関西の名店、中華そば桐麺が新宿で3度目の出店!

中華そば桐麺、新宿高島屋に再登場！

人々の舌を虜にする関西の名店「中華そば桐麺」が、東京・新宿高島屋での催事イベントに3度目の出店を果たします。このイベント「美味コレクションむにグルメ・ゆうとグルメ・はらぺこグルメ日記のグルメフェス」は、2025年9月10日から9月23日まで開催され、全国から多くのグルメファンが集まることが予想されます。

この催事では、新しい食のトレンドを発信することがテーマとなっており、人気のグルメインフルエンサーたちによる推しグルメもたくさん登場します。そして、今回桐麺が特に注目されるのは、いつも人気の「桐玉」に加え、夏季限定の「桐玉冷やし中華」が初めてラインナップに加わることです。「桐玉冷やし中華」は、新宿高島屋での催事イベントでは初の提供となり、多くの人々の期待が高まっています。

名物「桐玉」の魅力

桐麺の名物「桐玉」は、まさに同店のアイコンとも言える一杯として多くの支持を集めてきました。その特徴は、何と言っても「麺が主役」であること。12分かけて丁寧に茹で上げられる麺は、卵と特製のタレによってその旨みが一層引き立てられます。この哲学は、シンプルながらも深い味わいを実現しています。

夏季限定の桐玉冷やし中華

さらに、今回のイベントの目玉である「桐玉冷やし中華」は、夏の風物詩とも言える冷やし中華を桐麺の独自のスタイルで提供するものです。この冷やし中華は、桐麺粉を使用した特製の麺を使用しており、通常の冷やし中華とは異なる一味違った食体験を提供します。麺だけで美味しさを追求した結果、根強いファンに支持されている「桐玉」スタイルに、冷やし中華としての具材が加わり、色鮮やかでボリューム満点の一杯が仕上がっています。暑い夏の日にこそふさわしい、さっぱりとした味わいが広がります。

終わりなき挑戦

桐麺を手掛ける株式会社桐麺JAPANは、お客様に「桐麺」をより楽しんでいただくために、今後も様々な展開を計画しています。特に、「日本一旨い麺で全国を元気にする」という理念を掲げており、一般向けには「暖簾分け制度」、法人向けには「ライセンス制度」を設けることで、日本各地に桐麺を広めていく方針です。多くの人に愛される「桐麺」を、ぜひこの機会にお試しください。