海の幸を贅沢に！ジョリーパスタの夏限定料理が続々登場！

ジョリーパスタが贈る夏の海の幸フェア

株式会社ジョリーパスタ（代表取締役社長：安元祐貴）が展開する「ジョリーパスタ」は、8月6日（木）より「冷製パスタフェア第3弾」を開催します。夏にぴったりの海鮮たっぷりのメニューを楽しむチャンスがやってきました。

冷製カッペリーニが登場！

この夏、特に人気を集めているのが冷製パスタの定番、冷製カッペリーニです。5月から販売されているこの商品には、赤エビを贅沢に使用した「冷製カッペリーニ赤エビの明太子～クリームスープ～」と、ウニ好きにはたまらない「冷製カッペリーニうにと贅沢海の幸のウニクリームソース」の2品がラインナップ。どちらも個性的な風味が楽しめる一品です。

赤エビの明太子～クリームスープ～

この冷製カッペリーニは、明太子ソースをたっぷりと絡めたデリケートなパスタに、赤エビ、細切りのイカ、大葉、きざみ海苔をトッピング。コリコリとしたイカの食感や、とびっこと明太子ソースのプチプチとした食感が絶妙なアクセントとなっています。さらに、刻み柚子を加えたり、クリームスープを足すことで、3つの楽しみ方ができるのがポイントです。

贅沢海の幸のウニクリームソース

もう一つの冷製カッペリーニは、ウニと他の海の幸を贅沢に使用した一皿。ウニのクリームソースは、リッチでクリーミーな味わいが楽しめます。こちらもぜひ試していただきたいポイントです。

冷製メニューも充実

加えて、冷製コーンスープやコーヒーグラニータ、日本のビールを代表する「PERONI（ペロー二）」も引き続き販売されますので、冷たい飲み物と共に、涼しげなひとときをお楽しみください。

旨味系温製パスタ「うにボナーラ」

そして見逃せないのが、ウニとカルボナーラを融合させた贅沢な温製パスタ「うにボナーラ」です。濃厚なカルボナーラにたっぷりのウニをトッピングし、一口噛むとウニの風味が広がります。程よく塩味の効いたベーコンやプチプチとしたとびっこの食感が相性抜群で、グラナパダーノのコクやブラックペッパーの辛味が、さらに深い味わいをモチーフにしています。