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日本の農業と未来の可能性

近年、米の価格高騰が様々なメディアで取り上げられ、日本の農業は新たな試練に直面しています。2025年6月16日、株式会社ナツメ社から発売されるビジュアル図鑑『今と未来がわかる農業』では、現在の農業の実態や未来に向けた方向性を詳細に掘り下げます。本書を通じて、農業が抱える課題や新たな可能性を明らかにしていきます。

日本農業が直面する現実

日本の農業は、現在進行中の高齢化や後継者の不足、耕作放棄地の増加、さらには食料自給率の低下という深刻な問題に直面しています。これに対処するためには、過去の方法だけではなく、新しい視点や技術が求められます。特に、米の高騰は、その象徴であり、農業界全体の歪みを浮き彫りにしています。本書では、様々なデータを元に、具体的な現状とその背景を解説し、農業の未来を見据えた取り組みの必要性を探ります。

農業における新たな試み

一方で、技術革新が進む中、農業には再活性化の可能性もあります。大規模農家が増加する中、植物工場での安定供給や、スマート農業、ドローン技術の導入が進められています。これらの技術革新は、持続可能な農業のモデルを生み出し、その成長のカギとなるでしょう。本書では、成功事例を通じて、未来の農業がどのように構築されていくのかに焦点を当てます。

詳細目次

本書は以下の章で構成されています：

• - 第1章 日本の農業の現状と課題
• - 第2章 新たな農業経営と就農の潮流
• - 第3章 農産物を巡る内外の動向
• - 第4章 持続可能な成長をもたらす農業とは
• - 第5章 スマート農業は未来を拓くカギとなるか
• - 第6章 各方面から進む6次産業化の動き

これらの章を通じて、読者は日本の農業の現状を理解し、未来に向けた希望を持つことができるでしょう。

監修者のプロフィール

本書は、農業の専門家である堀田和彦氏が監修しています。彼は東京大学で農学の博士号を取得し、持続可能な農業と地域活性化の研究に取り組んでいます。その経験を活かした視点で、今後の農業の方向性を示しています。堀田氏は、地域経済の活性化に向けた学際的な取り組みを通じて、新たな農業の可能性を探求しています。

書籍の詳細情報

• - 書名: 今と未来がわかる農業
• - 監修者: 堀田和彦
• - 発行: 株式会社ナツメ社
• - 定価: 1,870円（税込）
• - 仕様: A5判、224ページ、オールカラー
• - 発売日: 2025年6月16日

本書を通じて、日本の農業の現状と将来の可能性に触れ、新たな視点を得ることができるでしょう。興味深いデータや視点が豊富に盛り込まれている本書は、全ての関心ある読者にとって貴重な一冊となるはずです。

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