『やきとり大吉』が新たに「旨辛みそ」メニューを期間限定販売開始

新しい味わいが夏に登場！

ダイキチシステム株式会社が運営する『やきとり大吉』から、待望の期間限定メニューが登場します。2025年7月15日（火）から9月14日（日）までの間、『やきとり大吉』全店舗で販売されるのは、辛さと旨みのハーモニーが楽しめる「旨辛みそ」と、涼しげな豆腐料理「旨辛みそ奴」の2品です。

地域に根ざした焼鳥チェーンの取り組み

1977年に創業したダイキチシステムは、「生業商売に徹する」を理念に、焼鳥店『やきとり大吉』をフランチャイズ展開しています。今では国内外で約500店舗を誇る同社は、地域密着型の店舗作りを行っており、白と木を基調としたスタイリッシュな“白い大吉”と、従来の親しみやすい“赤い大吉”で多様な顧客層に人気を集めています。

“白い大吉”は特に若い女性客に支持されており、洗練された店内でくつろぎながら食事が楽しめます。これに対し“赤い大吉”は、地域密着型の「馴染みの居酒屋」として、住民から親しまれています。今後、さらなる店舗拡大を目指す同社は、2030年には700店舗達成を目標に掲げています。

新メニューの魅力

新たに開発された「旨辛みそ」は、和の定番であるみそ味の焼鳥です。豆板醤とニンニクがアクセントとして効いており、暑い夏でも食欲をかき立てる強い味わいが特徴です。新鮮なヘルシーな胸肉を用いており、春に導入した「むねスパイス」と同様に、軽やかで健康的な印象を与えます。

同時に提供される「旨辛みそ奴」は、昨今の豆腐料理ブームを反映させた一品です。みそ味のたれをかけた冷奴は、食欲の失せがちな夏にぴったりのさっぱりとした味わいです。暑さをしのぎながら、心地よい涼を感じることができることでしょう。

ダイキチシステムのこだわり

ダイキチシステムは、客自身が目の前で調理される焼鳥を楽しむという、手作りの温かさと鮮度を重視しています。また、駅から離れた住宅街という立地選定には、地域住民に愛される店舗作りの思想が反映されています。

創業以来、安心・安全な食材を提供し続ける同社は、「また来たくなる店」を全国に広めることを目指しています。

会社情報

ダイキチシステム株式会社
住所：大阪府大阪市中央区淡路町4-2-13 アーバンネット御堂筋ビル20階
設立：1977年12月1日
代表者：近藤隆
URL：公式サイト

この夏、ぜひ『やきとり大吉』の新メニュー「旨辛みそ」と「旨辛みそ奴」をお楽しみください。おいしい焼鳥と親しみやすい雰囲気で、心温まるひと時を提供いたします。