大阪にハラール対応ラーメン店「大阪武勇伝」がグランドオープン

大阪に誕生したハラール対応ラーメン店「大阪武勇伝」

2025年12月3日、大阪・梅田に待望のハラール対応ラーメン店「大阪武勇伝東梅田店」がグランドオープンします。最近の外国人観光客の増加に合わせ、ムスリムへの対応を強化し、「誰もが楽しめる日本のラーメン体験」を提供することを目指しています。

プレオープンの反響

12月1日に行われたプレオープンでは、10組の募集に対し、なんと45組が応募、倍率は4.5倍を記録しました。この注目度の高さは、店内の設備やメニューに対する期待の表れでしょう。実際、来店したお客様からは、専用の礼拝スペース（小規模モスク）の設置や、清潔な環境、高い接客品質が特に好評でした。

特に、旨味のあるスープに対して、「期待以上」との声が多く寄せられたことから、店のこだわりが感じられます。さっぱりとした中に濃厚さもあり、辛みの効いたメニューも揃っていることが、食べる楽しみを増しています。

増加する訪日ムスリム旅行者に向けて

日本政府観光局（JNTO）の調査によると、2025年の訪日外国人数は年々増加しており、年間4,000万人に達する見込みです。この流れの中で、ムスリム旅行者のニーズに応えるため、この新しいラーメン業態が生まれました。「大阪武勇伝」では、ハラール基準に基づいた食材や調理法を採用し、安心して食べられる環境を整えています。

店内案内やメニューは、英語など複数の言語に対応しており、初めての来店でも不安なくスムーズに注文できます。独自に開発されたハイブリッドスープは、昆布や魚介、鶏を合わせたもので、食べ応えも十分です。ムスリムのお客様だけでなく、日本のお客様からも高評価を得ています。

店内環境と今後の展望

「大阪武勇伝」では、ムスリムのお客様が気軽に利用できる礼拝スペースを完備。初来訪者でも落ち着ける安心の空間を提供しています。この特性が、他のラーメン店にはない大きな魅力となっています。

今後、ホリイフードサービス株式会社は、本店舗をモデルケースとして、全国の主要都市や観光地に店舗展開を計画中です。また、監修メニューの開発や海外展開の可能性も視野に入れ、さらなる多様性のあるラーメン文化を築くことを目指しています。

店舗の基本情報

- 店舗名: Osaka Buyu-Den Halal Wagyu Ramen Higashi-Umeda Osaka（ハラル和牛ラーメン大阪武勇伝東梅田店）
- 所在地: 大阪府大阪市北区堂山町5-16 SUNSUN東梅田2F
- オープン日: 2025年12月3日
- 営業時間: 12:00〜21:00
- 座席数: 26席
- 電話番号: 06-6450-5093