刺激とコクで五感を満たす、鬼金棒監修の新ラーメン登場

鬼金棒監修の『カラシビ味噌らー麺』が登場！

かっぱ寿司が、東京・神田に本店を持つ名店「鬼金棒」と共に新たに提供する『カラシビ味噌らー麺』は、2025年12月25日より全国のかっぱ寿司に登場します。このラーメンは、「辛（カラ）」さと「痺（シビ）」を融合させた鬼金棒の独自のスタイルが光る一品。行列ができるほどの人気を誇る鬼金棒が監修したこのラーメンは、五感を刺激する体験を提供してくれます。

カラシビの魅力とは？

鬼金棒が誇る「カラシビ味噌らー麺」は、唐辛子の辛さと山椒の痺れが見事に組み合わさった味わい。濃厚な味噌スープがベースにあり、そのうえにピリっとしたカラシビの風味が感じられるのが特徴です。この新作ラーメンは、かっぱ寿司オリジナルの太麺と合わせ、食べごたえのある一杯に仕上がっております。トッピングには、ユニークな「金棒」をイメージしたヤングコーンが使われ、香ばしさを加えるために炙られています。

抜群の選べる辛さ

『カラシビ味噌らー麺』の魅力は、辛さが選べるところ。辛いものが得意な方には「3辛」、少し挑戦してみたい方には「2辛」、そして辛いものが苦手な方には「1辛」という風に、各自の好みに合わせて楽しむことができます。

- 『鬼金棒監修カラシビ味噌らー麺（1辛）』：辛いものが苦手な方でも楽しめるよう、基礎的な辛さが形作られています。主役の濃厚な味噌スープに、チャーシューや炙ったヤングコーン、メンマがトッピングされており、深い旨味を堪能できるでしょう。
- 『鬼金棒監修カラシビ味噌らー麺（2辛）』：辛さと痺れが加わり、特製辣油を用いてスープにアクセントがついています。この一杯には青ねぎ、チャーシューが入っており、香ばしいヤングコーンも食欲をそそります。
- 『鬼金棒監修カラシビ味噌らー麺（3辛）』：さらなる刺激を求める方のために、特製辣油を3倍使用。スパイシーな七味唐辛子も加えられ、より強い刺激が楽しめる内容になっています。濃厚な味噌のコクと刺激的なカラシビが絡む、この特別な一杯は絶品です。

新たなサイドメニュー

ラーメンの残りスープを有効活用できる新たなサイドメニュー、『ヤングコーンおにく飯』もおすすめです。この一皿は、チャーシューと香ばしいヤングコーンが乗せられたミニ丼で、ラーメンのスープと混ぜることで雑炊風の楽しみ方もできます。スープの奥深い旨みを余すことなく味わえる方法ですね。

さらに「追い込みラー油」という新たな味変アイテムも提供される予定で、辛さをより増したい方にはうってつけ。自分好みにアレンジできる楽しみも広がることでしょう。

鬼金棒について

鬼金棒は、2009年に創業し、「カラシビ」という独自のジャンルを確立しました。辛さと痺れのハーモニーを追求したそのラーメンは、国内外のファンを魅了し続けています。鬼のお面が飾られ、和太鼓の音が響くユニークな店内は、まさに五感で楽しむラーメン体験ができる特別な場所です。

まとめ

かっぱ寿司の「本格ラーメンシリーズ」は、これまで多くのラーメンファンに支持されてきました。この新たに登場する『カラシビ味噌らー麺』もその一環として、全国のかっぱ寿司で体験できる機会をお見逃しなく。刺激的な味わいで、あなたの日常に彩りを添えてくれる一杯となるでしょう。自分の好みに合わせて選べる辛さが、多くの人に愛される理由です。