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夢庵の春の新メニューが大好評！

株式会社すかいらーくレストランツが展開する和食レストラン「夢庵」では、2025年3月6日から5月21日までの期間中、「春のよりどり・みどりフェア」を開催します。春を感じさせる食材を使用した新メニューが登場し、心躍る春の味覚を提供します。

春のせいろ和膳

今年のフェアでは、36通りの選べる春のせいろ和膳が見逃せません。主な素材には、三陸産の花鯛や桜海老、焼津及び枕崎産のかつお、さらには富山県産のほたるいかが使われており、それぞれの料理が持つ旬の味わいを一皿で楽しむことができます。

せいろを開けると、蒸しあがったばかりの温かい飯と、香ばしい香りが食欲をそそります。豪華な鯛飯、桜海老を使った山菜おこわ、そして江戸前風の深川御飯など、各メニューが春の息吹を感じさせます。

天ぷらの魅力

夢庵が誇る春の天ぷらもぜひ賞味してください。旬の素材を使用した天ぷらは、ボリューム満点の天重や、して可愛らしい「めかぶそば」のせいろ天としても楽しめます。季節の味覚がふんだんに詰まった天ぷらは、贅沢な一品で、食べ応えも抜群です。

ちょい吞みも充実

また、お酒に合う春のおつまみメニューも拡充。天ぷらや刺身の盛り合わせに加え、新たに「漬けかつおたたき風」と「竹の子とほたるいかの陶板焼き」が登場し、居酒屋気分でちょっとした一杯を楽しむことができます。

豪華な組み合わせ

「春のよりどり・みどりフェア」の魅力は、選べるメニューの組み合わせです。例えば、「山菜と桜海老のおこわせいろ和膳」や「江戸前風深川御飯」のように、自分だけのお気に入りの組み合わせを見つけられます。従来の和食の枠を超えた、現代的な和膳を楽しむことができます。

デザートもお忘れなく

新たに登場するいちごのモンブランも見逃せません。甘酸っぱいいちごと和三盆クリームの組み合わせは、春の訪れを感じさせ、デザートメニューとしてもとても人気があります。また、デザート＆ドリンクバーセットを利用すれば、通常価格よりお得に楽しむことができます。

結論

夢庵の「春のよりどり・みどりフェア」は、体にも嬉しい旬の食材を贅沢に使用したメニューが盛りだくさん。選べる組み合わせの中から、自分だけの春の和膳を作り出す楽しみは、まさにこのフェアならではです。ぜひ、大切な人と一緒に訪れて、心満たされる和の時間を堪能してみてはいかがでしょうか。

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