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実績続出！

『おいしく食べて、体ととのう まいにちの栄養学』が発売1カ月で第3刷を発行し、全国の書店やオンライン書店で好評を博しています。この書籍は、実用書や教養書を多く手掛ける株式会社ナツメ社から刊行されました。

季節の変わり目に必要な栄養

春先になると多くの人が体調不良を感じることがあります。冬の寒さが続く間は肉や魚を多く摂取しがちですが、暖かくなってくると肝臓や腸が疲れてしまうことがあります。これが、春になると感じるだるさや眠気の原因です。そのため、著者のあこさんは春には肝臓をケアし、デトックスを促す「苦み・辛み」の食材を積極的に摂取することをすすめています。

本書では、旬の野菜を美味しく取り入れるためのオリジナルレシピも豊富に紹介されており、栄養補給の手助けをしてくれます。

不調を改善するためのサイン

「慢性疲労」「よく眠れない」「食べていないのに太る」など、日常で感じる不調の背後には、実は栄養不足が潜んでいることもあります。本書では、こうしたお悩みに対して必要な栄養素とそれを含む食材を具体的に提案しています。自身や家族の健康管理に役立つ情報が満載です。

自分に合った食べ方を見つける

食事を楽しむことも健康において欠かせません。あこさんは、食事の整え方と同様に「週に1、2回の不まじめさ」がちょうど良いと語っています。美味しい料理を我慢することがストレスになり、逆に健康を害することもあります。食事を楽しむことと健康的な食生活を両立させるための実践的なヒントも多数掲載されています。

内容の概要

本書は、以下の章立てになっています。
1. おいしく食べる、楽しく食べる―元気な心と体のつくり方
2. 女性を元気にする栄養学―ゆらぎは栄養で解決できる
3. 不調別回復の栄養学―体はサインを出している
4. 季節の不調を上手に乗り切る野菜術―旬の野菜と元気な体
5. 元気ときれいをつくる1日の食習慣―3食がきほん
6. これっていいの？ダメなの？食品別上手な付き合い方
- 付録：必須栄養素事典

著者あこさんについて

著者のあこさんは、管理栄養士として病院で勤務した経験を持ち、その後マクロビオティックに目覚めました。今は、様々な講演やメニュー開発、料理番組の制作など幅広い活動をしており、独自の食事法を編み出しています。また、YouTubeチャンネル「あこの栄養学」の登録者数はすでに24万人を超えています。

書誌情報

• - 書籍名：『おいしく食べて、体ととのう まいにちの栄養学』
• - 著者：あこ
• - 価格：1,694円（税込）
• - 発行：ナツメ社
• - 発売日：2024年12月17日
• - Amazonリンク：こちら

この機会に、健康に向けた食生活の見直しをしてみてはいかがでしょうか。春を迎え、心も体も軽やかに過ごすための一助となることでしょう。

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