朝食を楽しくする！永谷園が新茶づけレシピ本を発刊

永谷園が提案する新しい朝食習慣

2025年9月24日（水）、株式会社永谷園は「永谷園のめざまし茶づけレシピ」という新たな料理本を出版します。この本は、忙しい朝にぴったりな「茶づけ」のレシピを集めた一冊です。これまで全国の教育機関で行われてきた食育活動を背景に、親子で楽しむことのできる朝ごはんのアイデアを提供しています。

目指すもの

「めざまし茶づけ」は、2020年から続く取り組みで、子どもたちが朝食を積極的に食べられるよう工夫されたプロジェクトです。やみくもに食べるのではなく、楽しく、美味しくいただけるレシピが用意されており、忙しい朝に体を目覚めさせる役割を果たします。特に、朝ごはんが苦手なお子さまにとっては、楽しみながら食事を摂るきっかけになることを目指しています。

豊富なレシピを収録

本書には、お茶づけのオリジナルレシピが50種類以上収録されており、様々なシーンや気分に応じてアレンジできます。朝のスタートがスムーズになるだけでなく、健康的な食事を楽しむことができる内容となっています。例えば、春には新学期にぴったりのレシピ、夏には暑さに負けないスタミナばっちりのメニュー、秋には運動会の朝に最適なもの、冬には寒い時期に体を温めるレシピが用意されています。

それぞれの季節に合わせたバリエーションを楽しむことで、毎日が新しい発見に満ちた楽しい朝食タイムになるでしょう。さらに、本書の中には栄養に関するちょい足しレシピやトッピングアイデアも豊富に掲載されており、手軽に食事を華やかにしてくれる工夫が施されています。

妊婦さんや子どもにぴったり

特に心がけられているのは、栄養面への配慮です。各種栄養素がどのように体に良い影響を与えるかを、易しい言葉で解説しています。例えば、健康な肌を育てるための食材や、筋肉量をアップさせてくれる食材など、子どもを食育する上でも非常に役立つ情報が満載です。また、「お茶づけ」を超えた、魅力的なアレンジメニューも紹介されています。