忙しい毎日を支える！影山みづきの「無限つゆ」で楽々ごはん作り

アクティブな毎日を後押しする、魔法の調味料「無限つゆ」

忙しい日々の中で、毎日のご飯作りに悩んでいる方々にとって、影山みづきさんの新刊『無限つゆで味が決まるラク速ごはん』は、まさに救世主のような一冊。特に、料理教室「ととのえごはん教室」を主宰する影山氏は、多忙な生活の中から生まれたこの調味料を通じて、あなたの料理ライフを一変させます。

無難な味付けとはおさらば

「無限つゆ」とは、誰でも簡単に作れる万能調味料です。この調味料があれば、和洋中、どんな料理もすぐに美味しく仕上がります。「今日は何を作ろう？」という悩みがなくなるだけでなく、献立の幅も広がるのです。

「無限つゆ」の3つの特徴

1. たった5つの材料で簡単に作れる
しょうゆ、みりん、酒、こんぶ、かつお節。この5つの材料を組み合わせるだけで、無限つゆが完成します。簡単な手順であるため、数回作るうちにそのコツをマスターでき、食材にこだわる方でも自分の好みの味に調整できます。

2. 長持ちする便利さ
1回の調理で冷蔵保存すれば、約1か月も持ちます。これにより、忙しい平日の食事準備が格段に楽になります。週末にでも作っておけば、後はサッと使うだけです。

3. 幅広い料理展開
基本的な無限つゆを使い、バリエーションを広げることが可能です。甘辛用途を加えることで照り焼きや肉じゃがに、甘酢を足せば南蛮漬けや甘酢あんにも変化します。他にもマヨネーズやケチャップと組み合わせれば、洋食にも活用できる優れものです。

具体的なレシピとヒント

本書では、影山さんが実践してきた具体的なレシピが紹介されています。「鶏のだしから揚げ」や「重ね煮無水肉じゃが」など、家族が喜ぶ料理ばかり。これらのレシピはどれも「無限つゆ」を活用しており、手軽に作ることができます。
また、献立を組み立てる際の「最高の献立レシピ」も提案しているため、献立に迷うことからも解放されます。

終わりに

「何作ろう……」から「これでいい！」に変わる毎日。忙しいけれど、家族には美味しいものを食べさせたい。そんなあなたの願いをかなえてくれるのが「無限つゆ」です。エネルギッシュな日々の中で迷わず料理を楽しむために、影山みづきさんの新刊を手に取ってみてはいかがでしょうか。この一冊が、あなたのキッチンライフを豊かに彩ることでしょう。