壱角家、冬の特別メニュー『背脂味噌壱郎』『背脂辛味噌壱郎』を期間限定販売！

壱角家が渾身の冬メニューを発表

寒い冬にぴったりなラーメンが、壱角家から期間限定で登場します。2025年12月1日から2026年3月1日までの間、全国の壱角家店舗で販売されるのは、『背脂味噌壱郎』と『背脂辛味噌壱郎』。寒い季節に、心も体も温まる一杯を味わってみてはいかがでしょうか。

特製ラーメン『背脂味噌壱郎』の魅力

『背脂味噌壱郎』は、三種類の味噌をブレンドした特製味噌を使用した濃厚なラーメンです。壱角家らしいクリーミーなスープに、背脂と黒マー油を贅沢に混ぜ込んでいます。その結果、舌の上で広がる味は絶品。さらに、ライスとの相性も抜群で、食欲をさらに刺激してくれます。並サイズは1,091円（税込1,200円）、大サイズは1,182円（税込1,300円）となっており、どちらも手頃な価格です。

ピリ辛が楽しめる『背脂辛味噌壱郎』

一方、『背脂辛味噌壱郎』は、特製味噌に辛さが加わったラーメンです。こちらも味噌ダレやスープは壱角家のこだわりのものを使用し、背脂と黒マー油をバランスよく配合しています。特製の辛味と野菜をトッピングすることで、徐々に辛さをスープに混ぜ込める「味変」要素が楽しめ、ピリ辛のラーメンファンにも大満足間違いなし。こちらの価格は、並が1,182円（税込1,300円）、大は1,273円（税込1,400円）です。

壱角家のラーメンの特徴

壱角家は「一度食べたらクセになるラーメン」をコンセプトに、日本全国に100以上の店舗を展開しています。その中でも、横浜家系ラーメンの特徴を最大限に活かし、小麦の香りを大切にした中太麺と、濃厚でクリーミーな豚骨スープの組み合わせにこだわりがあります。さらに、アジア圏（タイやマレーシア）へも出店し、グローバルにその魅力を広めています。

株式会社ガーデンについて

運営企業の株式会社ガーデンは、飲食事業と不動産事業を展開し、幸福感や元気、笑顔を届ける空間を提供することを目指しています。創業以来、飲食事業には12のブランドを持ち、成功を収めてきました。壱角家はその中でも特に人気が高く、冬季限定メニューの導入を通じてさらに多くのお客様に愛されるラーメンとして進化を続けています。

まとめ

壱角家の『背脂味噌壱郎』と『背脂辛味噌壱郎』は、寒い冬にこそ楽しんでもらいたい特別なラーメンです。この機会にぜひ、濃厚な味わいを体験し、壱角家の魅力を感じてみてください。各店舗の営業情報は公式ホームページで確認できますので、ぜひ訪れて味を確かめてみましょう。詳細については、壱角家公式サイトをチェックしてください。