#ファミリーマート #笠原将弘 #賛否両論

ファミリーマートの新しい挑戦

2025年11月18日（火）、ファミリーマートが新たに展開するのは、和食の名店『賛否両論』のオーナーシェフ、笠原将弘氏が初めて監修したパウチ惣菜です。新商品「卵黄風ソース入り鶏つくね」は、税込428円という手頃な価格で、全国のファミリーマート約16,400店舗で販売が開始されます。

『賛否両論』とは

東京都渋谷区恵比寿に位置する『賛否両論』は、創業からの「腕・舌・遊び心」をモットーに、独自の感性を活かした料理で高い評価を得ている人気の日本料理店。季節の素材をふんだんに使用し、多彩なメニューで食客を魅了しています。このたび、ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」による新商品を監修するにあたり、笠原シェフは手間を惜しまず新しい味を創り出しました。

他の実績と新惣菜の特徴

過去には、おむすびや恵方巻、特製のうなぎ蒲焼重なども手掛けており、名店の味を日常的に楽しむことができるアイテムを数多く供給しています。この新しい鶏つくねの特徴は、レンコンを加えることでもたらされる独特の食感です。さらに、甘辛いタレで絡められた鶏つくねと卵黄風ソースとの相性は抜群。おかずやおつまみとしての役割を果たすだけでなく、食事の場に新たな楽しみを提供します。

笠原将弘シェフのコメント

笠原シェフは「子供の頃から大好きだったつくねを美味しく仕上げました。おかず、おつまみ、お弁当、あらゆるシーンで楽しんでいただけることを願っています」とコメントしています。

商品情報

この商品は軽減税率対象となっており、税込価格は消費税8％で表示されています。ただし、店舗によっては取り扱いがない場合もあるので、購入を希望する方は注意が必要です。

まとめ

ファミリーマートの「あなたと、コンビに、ファミリーマート」という理念のもと、より質の高い商品を提供し続ける姿勢が伺えるこの商品は、ぜひ試してみる価値があります。和食の名店『賛否両論』が手掛けた自信作、この機会に味わってみてはいかがでしょうか。

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