自宅で本場イタリアエスプレッソを楽しむ方法を解説した一冊が登場！

自宅でイタリア式エスプレッソを楽しむ方法

最近、アメリカ・シアトル系のさっぱりとしたコーヒーに飽きが来ているという方も多いのではないでしょうか。そんな時におすすめしたいのが、本書『自宅でイタリア式エスプレッソ』です。この本では、本場イタリアのエスプレッソ文化を自宅で手軽に楽しめる方法が詳しく紹介されています。

本書の魅力

本書は、エスプレッソの基本的な淹れ方や、必要な機材、道具についてわかりやすく解説しています。著者である赤石将也氏は、自家焙煎カフェ「Red Stone Coffee」を運営するコーヒー系YouTuberです。彼の人なつっこい語り口は、視聴者にとって非常に親しみやすく、毎週開催されるラテアート教室は、予約が常にいっぱいとのこと。

エスプレッソの魅力

南イタリアで発祥したエスプレッソは、トロトロとして濃厚な味わいが特徴です。特にチョコレートのような奥深い風味が楽しめるこの飲み物は、一度体験すると虜になってしまうこと間違いなし。最近のコーヒーブームの中で、エスプレッソやラテ、カプチーノの人気も高まっています。

赤石氏のエキスパートな知識

赤石氏は、自宅用のエスプレッソマシンや器具に精通しており、YouTubeでは家庭で簡単に再現できるエスプレッソの淹れ方やラテアートのテクニックを動画で発信しています。彼のノウハウをしっかりと詰め込んだこの書籍では、動画では見逃しがちなプロセスやポイントを写真やイラストでしっかりと補完しています。

本書で学べること

本書には、家庭でのエスプレッソの淹れ方や簡単なラテアートの指南、さらには家庭で作れるレッドストーンオリジナルのスイーツレシピまで収録されています。エスプレッソがただの飲み物ではなく、家庭で楽しむ素晴らしい体験の一部となることを目的としています。

アカイシ氏のプロフィール

著者の赤石氏は、1991年に大阪府堺市で生まれ、2016年に、「Red Stone Coffee」をオープン。現在は同市内で3店舗を展開し、2021年にはYouTubeチャンネルを立ち上げました。そこで彼は、イタリアのエスプレッソ文化の魅力を建設的に紹介し、全国からラテアート教室に多くの受講希望者が集まっています。さらに、2024年からはヴィエトナムのコーヒー農園支援にも力を注ぐことが予定されています。

書籍概要

本書『自宅でイタリア式エスプレッソ』はA5判、160ページで、2025年10月3日に発売予定です。定価は2,090円（税込）。エスプレッソの文化や淹れ方、道具について、本書を手に取ることでさらに深く理解し、自宅で本格的なエスプレッソを楽しむことができるようになります。この書籍は、エスプレッソを愛する全ての人にとって、必見の一冊です。