サンマルクカフェ、上質な味わいを追求した「至高のチョコクロ」を発表

株式会社サンマルクカフェが2月3日より販売を開始する新商品「至高のチョコクロ」が注目を集めています。これは同社の人気商品「チョコクロ」の進化系で、上質な素材を使用した新しいデザートです。

「至高のチョコクロ」は、希少なカカオ「チュアオ」を一部使用したチョコレートと、フランス産発酵バターを用いた特別なクロワッサン生地から成る一品です。この企画は、サンマルクカフェの看板商品である「チョコクロ」との販売数対決をテーマにした「VS王道のチョコクロ」の第二弾として行われます。

この新作が持つ魅力は、素材選びから製法に至るまで、サンマルクカフェのこだわりが詰め込まれている点にあります。特に、フランス産発酵バターの香り豊かなクロワッサン生地は新たに開発されたもので、うま味とすっきり感を兼ね備えた小麦粉を使用しています。バターの芳醇な味わいを引き立てつつも、軽やかな食感に仕上げられた生地は、まさに洗練された一品です。

さらに、チョコレートには「伝説のカカオ」と呼ばれる「チュアオ」が使用されています。このカカオは他の品種と交雑することが少なく、その品質が奇跡的に守られてきました。ナッツのような香ばしい風味と濃厚でまろやかな深みを持っており、口に入れると力強い香りと奥深い余韻を楽しめます。

今回の発売に合わせて、チョコクロと「至高のチョコクロ」をお得に食べ比べられる「王道vs至高食べくらべセット」の販売も行います。このセットは、長年親しまれてきた「チョコクロ」と最新作「至高のチョコクロ」を一度に味わえるものです。また、東京・大阪の一部店舗では、「至高のチョコクロ」をひと足早く体験できる先行販売も実施されます。

なお、バレンタインシーズンに向けて「とろけるチョコづくしセット」も販売予定で、これには「至高のチョコクロ」とショコラドリンクのセットが含まれ、さらにお得に楽しめるチャンスです。

今回の新商品は、サンマルクカフェが目指す“上質”な味わいを体現しており、お客様にとって特別なひとときを演出する一品となるでしょう。これからの季節、カフェタイムを一層華やかに彩る「至高のチョコクロ」、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。