一風堂とOisixが社食で新たなラーメン体験を提供！

一風堂とOisix、社員食堂で味わえる新たなラーメン体験

一風堂とオイシックスが手を組み、特別なラーメンメニューを社員食堂や学食向けに展開することになりました。このコラボレーションは、両社の強みを活かし、食の楽しみを新たな場で提供することを目指しています。

新メニューの登場

今回の取り組みでは、人気のミールキット「一風堂監修！爽やかレモンの豚骨ラーメン」が第1弾として登場します。このラーメンは、一風堂の代表的なスープに爽やかなレモンを加えた、まさに新しい味の冒険を提供します。

- メニュー名: 一風堂監修！爽やかレモンの豚骨ラーメン
- 概要: 豚骨の深いコクと、レモンの爽やかさが絶妙に組み合わさったラーメンです。赤玉ねぎや水菜がアクセントになり、見た目にも楽しめる一品。

この新しいラーメンは、2026年9月1日から10月2日までの間、全国の281の社員食堂・学食で提供され、期間中に合計25,000食の提供を予定しています。

実施背景

このプロジェクトは、オイシックスが提供するミールキットが、特別感を持った味として多くの支持を得ていることからスタートしました。実際に、先行提供された「爽やかレモンの豚骨ラーメン」は、喫食者の間で非常に好評で、従来のラーメンメニューの2倍以上の喫食数を達成しました。利用者からは「普段の食堂では味わえない」といった感想が多く寄せられました。

特に、社食や学食で大人気のラーメンを一風堂の名とともに知ってもらえる機会となることは、社員の満足度を高め、食堂の利用促進に寄与することが期待されています。

シダックスフードサービスの役割

シダックスフードサービスは、オイシックスの子会社として、全国数百の高齢者施設や病院、企業の食堂を運営しており、今回の取り組みもその一環として位置づけられています。食の安全や栄養バランスを重視した給食運営は、利用者の健康を支える重要な要素となります。

- シダックスのコメント: 「ブランドの味を職場で楽しめるのは、従業員にとって嬉しい体験だと思います。今回のラーメンを通じて、社員の味覚を楽しませるだけでなく、社食の意味や価値を再認識してもらえると嬉しいです。」

一風堂とOisixのビジョン

一風堂は、1985年に福岡で創業して以来、常に進化を続けています。世界16ヵ国に展開し、「変わらないために、変わり続ける」という理念のもとで、多くの人々にラーメンの喜びを届けています。また、オイシックスも「安心・安全」を基本に、食の社会課題を解決するサービスを展開する企業として知られています。今回のコラボレーションは、両社が持つ食への情熱が結集した結果とも言えるでしょう。