栄養学の決定版『一生役立つきちんとわかる栄養学』が年間ベストセラーに登場

栄養学の決定版『一生役立つきちんとわかる栄養学』

昨今、私たちの健康や食生活は多様化しており、それに伴い栄養学の重要性も増しています。そんな中、株式会社西東社から出版された『一生役立つきちんとわかる栄養学』が、日本出版販売が発表した2025年の年間ベストセラー実用書部門の7位に輝くという快挙を達成しました。この本は、栄養学に興味を持ち始めた全ての人々に向けて、基礎的な知識から最新のトピックまで、幅広く解説しています。

書籍の基本情報

- タイトル：『一生役立つきちんとわかる栄養学』
- 監修：飯田薫子・寺本あい
- 発行元：株式会社西東社
- 発売日：2019年6月5日
- 定価：1,540円（税込）
- ページ数：288ページ
- ISBN：9784791626229

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この本は、楽しく学べるようにマンガと図解を多用しています。特に、主人公と2匹の猫が織りなす掛け合いが特徴的で、栄養学の知識を身につけるのにぴったりな工夫がされています。第1章と第2章では、食と栄養に関する基礎知識をわかりやすく解説。知っているようで知らない情報を、猫たちと一緒に発見していく過程が楽しいと評判です。

内容の充実ぶり

続く第3章では、各栄養素をどのように食べれば効率良く摂取できるかについて解説し、第4章では症状別におすすめのレシピを紹介しています。そして第5章では、食品ごとの栄養成分や栄養を逃さない調理法についての情報が豊富に載っています。このように、実生活に役立つ情報がぎゅっと詰まった構成です。

また、各栄養素の摂取基準や、含有食品のリスト、各食品の栄養成分についての最新データも充実しており、栄養学の事典としても非常に実用的です。「教科書級の深みがありながらサクサク読める」との感想も多く、これまでに33万部以上の発行部数を誇っています。

シリーズ展開と今後の展望

現在のところ、栄養学に関する書籍は充実しており、同じ西東社からも新たに『一生役立つきちんとわかる解剖学筋肉・骨・からだのしくみ』も発表されています。この新作も、医療分野での売れ筋ランキングで1位に輝くことが予想されており、今後のシリーズ展開に期待が高まります。

このように、『一生役立つきちんとわかる栄養学』は、栄養学の基礎を学びたい人はもちろん、日常生活に役立つ情報を得たい人にも強くおすすめの一冊です。あなたの健康チェックに、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。