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セブン‐イレブンが提案する新しい“できたて”体験

セブン‐イレブン・ジャパンが新たに導入した『お店で仕上げたできたて麺』は、顧客に新たな食体験を提供する革新的な取り組みです。2023年10月22日から埼玉県内の一部店舗で販売が開始され、今後約40店舗に拡大する予定です。この新商品は、ソフトバンクロボティクスが開発した蒸式調理ロボット『STEAMA（スチーマ）』を使用し、冷凍食品がすぐに熱々の“できたて”麺に生まれ変わります。

新商品の特徴

専用マシンを利用することで、お客様は店内でボタンを押すだけで、約2分後にはできたての美味しさを楽しむことができます。これまでのセブン‐イレブンの“できたて”商品、つまり『セブンカフェ』のコーヒーや『セブンカフェ ベーカリー』の焼きたてパンに続く新たなラインアップとして、製麺やスープの専門性を追求した商品が並びます。

蒸式調理ロボット『STEAMA』

『STEAMA』は、高圧と高温の水蒸気を利用した調理法を取り入れており、急速かつ効率的に麺を茹で上げます。この技術により、コシのある麺や香り立つスープ、さらに素材の旨味を最大限に引き出すことが可能です。操作も非常に簡単で、顧客は容器をセットしてボタンを押すだけで、手間いらず。

メニューラインアップ

商品ラインアップは、様々なタイプの麺料理が揃っています。以下は一部のメニューです。

• - お店で仕上げた醤油ラーメン 630円（税込680.40円）

透き通ったスープが特徴で、煮干しの旨味が引き立つ一杯。

• - お店で仕上げた味噌ラーメン 630円（税込680.40円）

濃厚な味噌が効いた一杯で、生姜が香る。

• - お店で仕上げた豚骨醤油の家系ラーメン 630円（税込680.40円）

豚の旨味が凝縮されたスープで、家系特有の風味を楽しめます。

• - お店で仕上げた肉うどん 560円（税込604.80円）

工場で丁寧に取った出汁が魅力の肉うどん。

• - お店で仕上げた台湾まぜそば 593円（税込640.44円）

醤油、味噌、オイスターソースが融合したコクのあるタレで、つるっとした平麺が特長。

これらの料理は、どれも身近なセブン‐イレブンで手軽に楽しめる本格的な味わいが魅力です。

ワクワクする未来へ

セブン‐イレブンは今後もお客様に新たな驚きと楽しみを提供するため、さまざまな挑戦を続けていきます。『お店で仕上げたできたて麺』は、忙しい日常の中での少し贅沢なひとときを演出してくれることでしょう。ぜひ、近くのセブン‐イレブンでその美味しさを体験してみてください。

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