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企業向け新サービス、シェアレストラン for Business

2023年10月、株式会社吉野家ホールディングスの子会社である株式会社シェアレストランが、新しい企業向けテスト販売サービス「シェアレストラン for Business」を発表しました。これは、間借り店舗を活用し、企業の商品開発や新事業の支援を目的とした革新的な試みです。

「シェアレストラン for Business」は、これまでに1,000件以上の間借り店舗を支援してきた実績に基づき、企業が新製品やマーケティング戦略を試す場を提供します。このプラットフォームを利用することで、企業は実際の店舗で商品を販売し、リアルタイムで顧客の反応を収集・分析できるため、より効果的に商品開発を進めることが可能となります。

低コスト・短期間でのテスト販売

本サービスの魅力は、低コストかつ短期間で実施できる点です。利用者は、企画設計から店舗の手配、データ回収、レポート作成まですべてを一括で代行してもらえる「お任せコース」に申し込むことで、初めての方でも安心して利用できるシステムが整っています。

利用方法は簡単

利用方法も非常にシンプルです。まず会員登録を行い、希望する店舗を検索して内見。その後、商品提供の環境を確認した上で契約を締結し、販売開始となります。販売期間中には、自動で収集される販売データや実施されるアンケート、SNS反応などを通じて、リアルな顧客の反応を把握することができます。

これにより、企業はテスト販売を通じて得られた洞察をもって、実際の商品開発や販売戦略に迅速に反映することができる仕組みとなっています。

吉野家も参加する幻の逸品グランプリ

この「シェアレストラン for Business」を早速活用するのが、株式会社吉野家です。彼らは、自社で開発中のメニューを期間限定でテスト販売するイベント「幻の逸品グランプリ」を開催します。イベントは、2025年11月4日から11月28日までの平日限定で、『大衆酒場 げん』にて行われ、さまざまなメニューが1,000円（税込）で提供される予定です。提供メニューは、1週目が「てりやき鶏重」、2週目は「豚味噌重」、3週目には「ぼっかけ丼」、最後の4週目に「牛じゃが丼」が提供されます。

飲食業界の新しい価値創造

シェアレストランは、飲食業界における新たな価値創造を目指し、多様な食文化の発展にも寄与していく意向です。このサービスが今後どのように広がり、企業や顧客にどのような影響を与えていくのか、大いに注目されます。

株式会社シェアレストランの公式サイトでは、サービスの詳細情報もあわせて掲載されていますので、ぜひご覧ください。 シェアレストラン公式サイト

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