牛乳の魅力を余すことなく伝える新刊『ミルクの本』が発売！

新刊『ミルクの本』の魅力

株式会社自由国民社が2025年5月28日に発行する『ミルクの本』は、すべての牛乳ファンに贈るミルクの魅力を再発見する一冊です。著者は「ミルクマイスター高砂」、彼は600種類以上の牛乳を飲んできた牛乳専門家であり、牛乳を深く愛するグラフィックデザイナーです。

昨今の健康志向の高まりを受けて、牛乳の価値が再評価されている中、本書はその奥深い世界を探る素晴らしい手引きとなるでしょう。ビジュアルも豊かに展開され、牛乳についての知識が体系的に整理されています。

牛乳の基礎知識を徹底解説

本書の冒頭では、牛乳に含まれる栄養成分や健康効果に関する知識を分かりやすく説明しています。意外と知られていない情報や、飲むことのメリットを5つ挙げ、初めての人でも楽しく理解できる内容になっています。

さらに「殺菌温度」についてのコラムもあり、これが牛乳の味を決定づける重要な要素であることも知ることができます。

日本全国のご当地牛乳ガイド

特に注目すべきは、日本全国のご当地牛乳を紹介するセクションです。200種類以上の牛乳が県別に掲載されており、各地域の特色を活かした牛乳が集まっています。

例えば、地元のフルーツを使ったフルーツミルクや、ミルクコーヒー、そして牛乳メーカーの特製ドリンクなど、飲食だけでなく地元文化の紹介にも繋がる内容です。