スパイス料理研究家一条もんこのキーマカレー新レシピ本が発売決定！

一条もんこの新刊が登場

スパイス料理研究家で、数多くのメディア出演を果たしている一条もんこさんの新しいレシピ本『一条もんこのあしたも食べたいキーマカレー100』が、2025年3月26日（水）に発売されることが決まりました。この本は、全国の書店やネット書店で予約が可能で、特にAmazonと楽天ブックスでは既に受付が始まっています。

時短レシピの新境地

一条もんこさんは、年間800食以上のカレーを食べるというほどのカレー好き。彼女のオリジナルレシピは1500品以上に及び、その中でも特に簡単に作れるのがキーマカレーといいます。ひき肉とざっくり刻まれた野菜を炒めて煮込むだけで、あっという間に満足のいく一品が完成します。この本には、時短でできるレシピが満載で、基本的に煮込み時間が短いため、忙しい日常にもぴったりです。

本書には、バリエーション豊かな100レシピが収録され、365日楽しんでも飽きない内容が約束されています。一条もんこ流のキーマカレーは、スパイスの使い方から具材の選び方まで、誰でも簡単においしく作れるよう工夫されています。

自分に合ったレシピが見つかる

この書籍の特徴は、さまざまなレベルの料理スキルを持つ人が楽しめるよう、レシピを「ルー」「スパイス」「カレー粉」の3つに分けて紹介している点です。気分や食材に応じて、好きなレシピを選ぶことができるため、カレー初心者でも安心して挑戦できます。具体的なヒントや調理のテクニックも親切に書かれており、難しいと思われがちなカレー作りも身近なものにしてくれるでしょう。

幅広いアレンジが楽しめる

一条もんこさんのキーマカレーには、他にも気になるアレンジがたくさん。スタンダードなカレーだけでなく、キーマサラダやキーマパスタ、さらには「ビリヤニ」の簡単レシピも収録されています。つまり、同じ材料でも違った料理として楽しむことができます。

レシピ例

- スパイシーなジンジャーキーマ
- 濃厚なチーズキーマ
- かぼちゃを使ったクリーミーキーマ

このように、パンチの効いたグルメなレシピが数多く掲載されているのも、本書の魅力です。

料理がもっと楽しくなる！

また、カレー好きの方に嬉しいボーナス情報として、JA全農酪農部と共同開発したレトルトカレーも同時発売されることが発表されています。このレトルトカレーは、スキムミルクを使用したまろやかな味わいが特徴で、カレーに新しい風を吹き込んでくれます。

2025年3月1日から発売され、こちらも現在予約を受け付けているとのことです。レシピ本と合わせて楽しむことで、さらに多様なカレーライフを送れることでしょう。