大阪に新感覚ロールキャベツ専門店『and Roll』が2025年開店！
大阪のロールキャベツ専門店『and Roll』が2025年にオープン
大阪市西区新町に、2025年4月26日に新しいロールキャベツ専門店『and Roll』がオープンします。この店舗は、食とエンターテイメントを融合させ、新たな食文化の創造を目指しています。店舗を運営するのは、株式会社STAR RAINの関根ヤフミと、精肉店で長年の経験を積んだ関根裕治のセキネブラザーズです。
特徴的な料理の数々
和キャベツに特別な物語を添えることをテーマに、彼らのこだわりが詰まった料理たちが展開されます。特に注目なのは、世界初の「手巻きロールキャベツ『h』and Roll」です。この料理は、鹿児島県産の黒毛和牛を100%使用したパティを、丁寧に炊き上げたキャベツで包み、自分で巻いて食べる新しいスタイルのロールキャベツです。そのユニークな体験と美味しさは、多くの人々を惹きつけることでしょう。
和の心を込めたロールキャベツ
『and Roll』は、煮込む工程にもこだわりを持っています。一晩寝かせることで、肉の旨みと野菜の甘みを凝縮させたロールキャベツは、食べる人々に深い満足感をもたらします。メニューには、定番のプレーンや、トマトクリーム、デミグラス、特製ホワイトといった様々な味が揃っており、どれもが洗練された味わいに仕上がっています。
おすすめメニュー
- - 手巻きロールキャベツ『h』and Roll：1,600円（税込）
- - プレーンロールキャベツ：1,200円（税込）
- - トマトクリームロールキャベツ：1,300円（税込）
- - デミグラスロールキャベツ：1,300円（税込）
- - 特製ロールキャベツ - ホワイト：1,400円（税込）
質の高い食体験を提供
店舗自体は、新町で目を引く巨大な看板を備えています。営業時間はランチとディナーの2部制で、お昼は11時から15時、夜は18時から22時まで営業しています。店内は23席の小ぢんまりとした空間で、友人や家族との特別な食事にピッタリの場所となっています。
エンターテイメントとの融合
関根ヤフミはエンターテイメント分野での豊富な経験を持ち、今後はこの新しい飲食の形を通じて人々を楽しませていくことでしょう。『and Roll』のオープンは、ロールキャベツという伝統的な料理に新しい命を吹き込み、さらに多くの人々に愛されるようになることが期待されます。
お店の訪問をお忘れなく
これからのロールキャベツの新しい時代がここから始まります。お時間がある方は、ぜひ一度『and Roll』へ足を運んでみてはいかがでしょうか？新感覚の味と体験が、皆さんを待っています。
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