やよい軒、インドネシアに初の店舗をオープン！人気定食で市場拡大を目指す

やよい軒、インドネシアに初出店！

日本国内で多くの人々に支持されている定食チェーン『やよい軒』が、ASEAN最大の経済国インドネシアに初の店舗をオープンしました。この新店舗は、インドネシアのジャカルタ南部に位置するガンダリアシティモール内にあり、好調なスタートを切ったことが報じられています。気軽に健康的な和食を楽しむことができるこの店舗は、日本の味を未来に繋げるというやよい軒の信念が表れています。

店舗概要と特徴

新店舗『YAYOI GANDARIA CITY MALL』は、ジャカルタの中心部にあるショッピングモール内で、午前10時から午後10時までの営業を行っています。77席を完備し、日本の定食文化をインドネシアで楽しむことを目的としています。

この店舗のデザインは、和のテイストを取り入れたものとなっており、外観や内装から日本の文化を感じることができます。また、テーブルタブレットを使った注文スタイルを採用することで、豊かな食空間を演出しています。顧客が快適に食事を楽しむための工夫が凝らされています。

インドネシア市場の潜在力

2023年現在、インドネシアの人口は約2.8億人で、世界で4番目に多い国です。その平均年齢は約30歳と非常に若く、今後も人口増加が続く見込みです。さらに、経済成長率も安定しており、年平均4～6％の成長を見込まれています。こうした背景により、外食市場も非常に期待されており、やよい軒の進出は市民にとって新しい食の選択肢となるでしょう。

調査によると、インドネシア人は外食する機会が多く、ショッピングモールを日々の食事場所として利用することがよく見受けられます。特に日本食は、その味付けが比較的マイルドであるため、インドネシア料理との相性が良く、受け入れられやすい食文化となっています。

やよい軒の海外展開戦略

やよい軒は2006年からの海外展開を本格化しており、これまでにタイやシンガポール、オーストラリアなどに店舗を開設しています。インドネシアは8か国目の出店となり、今後のさらなる店舗拡大が期待されています。具体的には、5年以内に10店舗を開設する計画です。

今後もインドネシア市場にあったメニューを提供し、現地の人々に愛されるブランドを目指していくとのこと。オープン時のメニューは、肉、魚、野菜をバランスよく楽しめる和の『定食』を中心に、これからさらなるメニューの拡充が計画されています。

例えば、すき焼き定食やひつまぶし定食、サーモンカツ定食などがあり、価格帯は日本円で600円から1600円程度となっています。特に初めて日本食を体験する方々にとって、やよい軒のメニューは魅力的な選択肢となるでしょう。