次念序の新たなコラボメニュー「梅おろし冷やかけ」が登場！

涼感あふれる一杯、次念序の「梅おろし冷やかけ」

株式会社松富士食品が運営するつけめん専門店「次念序」は、2026年8月26日（水）から期間限定で新メニュー「梅おろし冷やかけ」を販売します。この新商品は、大粒の紀州産南高梅を丸ごと一粒使い、夏の暑さを乗り切る爽やかな一杯に仕上がっています。

夏の終わりにぴったりな冷たい一杯

冷たいスープと麺にたっぷりの大根おろしをトッピングし、その上に紀州産南高梅を贅沢に一つ加えた一皿。大根おろしの爽やかな味わいと梅のまろやかな酸味が絶妙に絡み合い、すっきりとした後味が特長です。食欲が落ちやすい夏の終わりでも、サクサクと箸が進みます。

この「梅おろし冷やかけ」は、食べるごとに味わいの変化を楽しめる内容になっています。まずは冷たいスープと麺のシンプルな味を楽しみ、その後梅を少しずつ崩しながら食べることで、梅の酸味がスープ全体に広がっていきます。このプロセスで、より豊かで深みのある食体験を提供します。

しっかりした食べ応えもポイント

冷たいメニューながら、しっかりとした食べ応えも追求されており、チャーシューやメンマ、海苔、ねぎ、そしてなるとが盛り込みました。特にチャーシューの旨味とともに、メンマやねぎの食感が加わることで、最後まで飽きずに楽しめる内容となっています。

この「梅おろし冷やかけ」は、990円（税込）で販売され、全店舗で楽しむことができます。ただし、販売状況に応じて早期終了する可能性もあるため、興味のある方はぜひお早めに訪れてみてください。

次念序について

「次念序」は2006年に埼玉・鴻巣で創業し、「麺に技、スープに魂、お客様に真心」を掲げているつけめん専門店です。そのスタイルは「濃厚スープ×極太麺」として確立されており、鴻巣本店は「食べログラーメン EAST 百名店」にも連続して選出されています。創業以来、品質の向上と「本物の味」の探求に力を入れており、全国的に知名度を高めているブランドです。

株式会社松富士食品とは

「次念序」を運営する株式会社松富士食品は、東京都千代田区に本社を構え、飲食店の運営や食品製造販売を行っています。多様なブランドを展開し、確固たる地位を築いています。興味がある方は、公式サイトや通販サイトをチェックしてみてください。

この新たな「梅おろし冷やかけ」で、暑い夏の終わりを爽やかに過ごすのはいかがでしょうか。ぜひ、次念序で特別な一杯を体験してみてください。