群馬の味『焼きまんじゅう』がセブン-イレブンに登場！

群馬県のソウルフード「焼きまんじゅう」が登場!

群馬県民に親しまれている郷土料理「焼きまんじゅう」が、ついにセブン-イレブンの shelvesに登場します。新商品は、2023年4月21日(火)から群馬県内のセブン-イレブン店舗でのみ販売され、価格は270円（税込291.60円）です。この焼きまんじゅうは、群馬の豊かな食文化を代表する美味しさが詰まっています。

焼きまんじゅうとは

「焼きまんじゅう」は、柔らかい白い生地に特製の甘辛い味噌だれを塗り、じっくりと焼き上げた一品です。香ばしく焼かれた生地は、外はパリッと中はふんわりとした食感で、誰もが一度食べたら忘れられない味わいとなっています。これまでにも、群馬県内の多くの専門店で人気を博してきたこの料理が、セブン-イレブンの技術で新たな形で提供されます。

こだわりの製法

今回の仲間入りを果たした「焼きまんじゅう」は、セブン-イレブン独自の製法を活かした特別な一品です。生地の原料選びから始まり、発酵過程での温度や時間にも細心の注意が払われています。特に、細かな気泡を多く含んだ生地は、軽やかで心地良い食感を生み出します。

さらに、焼成の過程では高温調理が可能な焼成機を用い、味噌だれを表裏にたんまりと絡めて焼き上げる「つけ焼き」という手法が採用されています。この工程を何度も繰り返し、香ばしさを一層引き立てています。頬張った瞬間に広がる甘じょっぱい味わいを、多くの方に体験してもらいたいという願いが込められています。

店舗からの期待の声

群馬県内のセブン-イレブン加盟店からの要望を受け、焼きまんじゅうの商品化が進められました。開発担当者は、専門店の製法を丁寧に研究しながら、最適な食感と香ばしさを追求しました。食べるたびに、群馬の大地を感じることができるこの特製の焼きまんじゅうをお楽しみください。

終わりに

群馬県第三の皆さん、待望の「焼きまんじゅう」がセブン-イレブンで楽しめる日がやってきました。新たに仕上げたこの美味しさを、ぜひ店舗で味わってみてください。ただし、一部店舗での取り扱いがない場合や、町によって異なることもありますので、訪問前に確認することをお勧めします。群馬の名物が手軽に味わえるこの機会をお見逃しなく！