忙しいママ必見！手間抜きでも栄養満点なレシピ集『れもんのおいしくて絶賛！てま抜きごはん』登場

2026年6月16日、株式会社ワン・パブリッシングから新しい料理レシピ集『れもんのおいしくて絶賛！てま抜きごはん』が発売されました。著者はInstagramで大人気の“てま抜きごはん”を発信しているれもんさん。彼女は2児の母として、多忙な日常の中でも簡単に美味しく栄養満点な料理を作る方法を提案しています。

健康と美味しさを両立

レシピ集は、忙しいママたちの強い味方となる内容が盛りだくさん。れもんさんは、料理が苦手な方でも無理なく続けられるように工夫されたレシピを多数収録。栄養バランスを整えやすいワンプレートレシピや、簡単に作れるメイン料理から副菜まで、幅広くカバーしています。特に、調理時間を短縮するためのテクニックが豊富に紹介されており、主菜はわずか15～20分、副菜は5～10分で完成可能。

時間の短縮がキーワード

れもん流の時短術の中で重視されるのは、調理器具の賢い使い方です。フライパン1つで完結するレシピや、レンジを駆使した調理法が提案されており、下処理や洗い物を最小限に抑えることができます。「手間は抜いても、おいしさと栄養はあきらめない！」とのモットーのもと、基本的な調味料だけで作れるレシピが魅力です。

具体的なメニューの紹介

この本の内容は、4つの章に分かれています。第1章では、短時間で作れる人気のメインおかず20品を紹介。油を使わない「てま抜きから揚げ」や、蒸し器なしで手軽に作れる「かにふわ焼売」など、誰もが喜ぶメニューが揃っています。第2章では、栄養バランスに配慮した1週間の献立も提供され、家庭での食事の計画がスムーズになります。

さらに広がるレシピのバリエーション

第3章には、肉・魚介・大豆製品を使用したボリューム満点のメインおかず57品が掲載されています。毎日の夕食をマンネリから救ってくれる豊富なレシピが魅力です。第4章では、野菜を美味しく食べるための副菜や、甘さを引き出す工夫が凝らされたレシピが充実。特に「ひと口でも食べてほしい」と考え、家庭での野菜消費を促進する内容となっています。さらに、ごはんや麺を使ったワンディッシュ、やさしい甘さのパンやおやつレシピも加わり、バランスの取れた食卓を提案してくれます。

商品情報と購入方法

『れもんのおいしくて絶賛！てま抜きごはん』は、定価1,250円（税込）で、電子版も利用可能です。購入はAmazon、楽天、セブンネットなどで可能で、手軽に入手できます。家族みんなが楽しめる食卓作りをサポートするこの一冊は、母たちの新しい料理の相棒となるでしょう。忙しくても美味しさと栄養を忘れない、そんな日々を実現させてくれる一冊です。