横浜家系ラーメン大和家が秋限定の『ニボトン』を復活販売！

横浜家系ラーメン大和家、秋の『ニボトン』復活

2026年9月8日、横浜家系ラーメン大和家が秋限定メニュー「ニボトン」を販売開始します。このメニューは、かつての人気商品が秋の季節に合わせて復活したものです。濃厚な豚骨スープと煮干しの風味が絶妙に絡み合い、ラーメンファンの心を掴むこと間違いなしです。

濃厚なスープが楽しめる一杯

「ニボトン」は、濃厚な豚骨スープに煮干しの旨みを加えた贅沢な一杯です。豚骨のコクが一口目から広がり、その後に追いかけてくる煮干しの香りと旨味が絶妙に絡み合います。特に注目すべきは、煮干しの風味を引き立てるために多く使用した煮干し粉です。スープを口に運ぶたびに、煮干しの存在感がしっかりと感じられる仕上がりとなっています。

このラーメンを楽しむのは、濃厚ラーメンや煮干し系ラーメンが好きな方には特にオススメです。秋の風物詩として、ぜひこの一杯を味わってみてください。

バランスの取れた味わい

「ニボトン」は、豚骨と煮干しという互いに強いキャラクターを持つ素材をバランスよく組み合わせています。いずれかが強すぎることなく、共存することで新たな味わいが生まれました。また、トッピングとしてチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、ほうれん草、海苔を組み合わせており、最後まで飽きることなく楽しめます。

大和家の家系ラーメンを普段から楽しんでいる方々や、煮干しが大好きな方々にとって、この「ニボトン」は新しい発見となることでしょう。

商品の詳細

- 商品名: ニボトン
- 発売日: 2026年9月8日
- 販売終了予定: 11月末
- 販売価格: 並盛1,100円（税込）、大盛は＋120円
- 販売店舗: 横浜家系ラーメン大和家各店

大和家は「家系最強」を目指し、独自の製法で作る豚骨スープが特徴のラーメン店です。臭みのない、コクのある豚骨スープに、パンチの効いた醤油ダレやクリーミーな塩ダレが選べるラーメンを提供。中太ストレート麺の加水率を極限まで下げ、スープとの相性を追求しています。また、麺の硬さや味の濃さ、油の量をカスタマイズする楽しみもあります。

卓上には豊富な調味料を用意しており、自分好みの一杯に仕上げることができます。
公式ホームページやSNSもチェックして、最新情報を手に入れてください。

秋の訪れとともに、横浜家系ラーメン大和家の「ニボトン」で温まってはいかがでしょうか。