#居酒屋 #じげもん #和牛バラちらし

夏季限定メニュー「じげもん流 和牛バラちらし」のご紹介

2026年6月1日（月）から8月31日（月）までの期間、居酒屋『和食 天ぷら 芳寿豚しゃぶしゃぶ 三代目 池袋じげもんとん』および『長崎酒家 吉祥寺じげもんとん』にて、「じげもん流 和牛バラちらし」が新たに販売されます。この一品は、国産和牛を贅沢に使用した贅沢なちらし寿司で、肉好きにはたまらない特別なメニューです。

長崎の食文化を楽しむ居酒屋『じげもんとん』

『じげもんとん』は、長崎の食材と旬の素材を使った居酒屋として、東京を拠点にしているちゃんぽんチェーン『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』の姉妹ブランドです。長崎の“じげもん”を日本中に広めるという理念のもと、2014年に吉祥寺で1号店をオープンし、現在は池袋PARCOにも店舗を構えています。地産地消をテーマに、地元の人の心を大切にした食文化を提供しています。

和牛バラちらしの魅力

「じげもん流 和牛バラちらし」は、国産の和牛をレアに仕上げ、ダイス状にカットしたものを贅沢に酢飯の上に散らしました。肉汁が溢れる一口サイズの和牛は、香ばしい焼き色と共に、鮮やかな赤身が美しい彩りを添えています。また、これに合わせて提供されるのが「和牛レア天丼」で、これは『和食 天ぷら 芳寿豚しゃぶしゃぶ 三代目 池袋じげもんとん』限定のメニューです。外はサクッとした衣で包まれた和牛が、レアな状態でやわらかく仕上げられ、甘辛の天丼タレをかけて食べれば、その旨みが口中に広がります。

商品詳細

• - じげもん流 和牛バラちらし（2人前） 3,278円

- （国産和牛がたっぷり、色とりどりの具材が名脇役）

• - じげもん流 和牛バラちらしコース 3,980円

- （吉祥寺店と池袋店で内容が異なります）

• - 和牛レア天丼

- 並：1,980円
- 小：980円
- （外は香ばしく、中はレアな和牛の味）

• - 和牛レア天丼御膳 2,280円

- （味噌汁、小鉢、お新香付き、池袋店限定）

• - 和牛レア天丼天ぷらうどんセット

- 並セット：2,580円
- 小セット：1,980円
- （池袋店限定）

• - 和牛レア天丼天ぷらそばセット

- 並セット：2,580円
- 小セット：1,980円
- （池袋店限定）

店舗情報

それぞれの店舗は、皆様の来店を心よりお待ちしております。

• - 和食 天ぷら 芳寿豚しゃぶしゃぶ 三代目 池袋じげもんとん

住所：東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO本館8階
電話：03-6812-1868
営業時間：11:00～22:00（料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
定休日：なし（施設に準ずる）
URL：池袋じげもんとん

• - 長崎酒家 吉祥寺じげもんとん

住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-3 ダイヤガイビル B1F
電話：0422-27-6277
営業時間：
- 月～木17:00～23:00（料理L.O. 22:15 ドリンクL.O. 22:30）
- 金・祝前日17:00～24:00（料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
- 土12:00～24:00（料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
- 日・祝日12:00～22:00（料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
定休日：なし（施設に準ずる）
URL：吉祥寺じげもんとん

この夏は、特別な「じげもん流 和牛バラちらし」で、贅沢なひとときをお楽しみください！

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