AFURIとひみつビールがコラボした特別醸造Yuzu Sansho IPAが登場！

AFURIとひみつビールが手を組んだ新たなビール「阿夫利のひみつ」

神奈川県厚木市に本社を構えるAFURI株式会社は、三重県伊勢市のひみつビール合同会社とのコラボレーションによって、特別なクラフトビール「Yuzu Sansho IPA 阿夫利のひみつ」を2026年4月23日（木）から発売します。このプロジェクトは、ただの飲み物を生み出すだけではなく、人々のつながりから生まれたことが特徴です。

コラボのきっかけと背景

双方の会社が出会ったのは、クラフトビール業界の集まりでした。その時の会話を通じて、互いの理念やものづくりに対する思いが自然に響き合い、コラボレーションが誕生。 AFURIというブランドの側面から、このプロジェクトが進められたため、新たな挑戦があったことも事実ですが、ひみつビールのスタッフとの心温まるやり取りが、実現の鍵となりました。

独自の味わい

「阿夫利のひみつ」のレシピはAFURIの提案を元に、ひみつビールの経験とエッセンスがプラスされ、ユニークな風味が形成されています。このビールは、ふわりと香る柚子に加え、山椒のピリッとしたアクセントが心地よく組み合わされた一杯。ラベルやネーミングには遊び心が満載で、さらなる魅力を加えています。これは単なるコラボ商品ではなく、出会った人々の関係性を形にしたものと言えるでしょう。

商品の詳細

商品概要

- 商品名：阿夫利のひみつ
- スタイル：Yuzu Sansho IPA
- アルコール分：6.0%
- IBU：19.0
- 容量：350ml缶
- 製造：ひみつビール（三重県伊勢市）
- 販売日：2026年4月23日（木）から
- 店舗：AFURI各店舗、公式オンラインストア、一部小売店

香りと味わいの魅力

このビールは、優しい柚子の香りとカスケードホップからなる爽やかなアロマが組み合わさっています。柚子ピールの適度な苦味と朝倉山椒のスパイシーな風味がマッチし、飲みごたえを増しています。次第に飲み進めるごとに味わいが移り変わるこのビールは、軽やかさと深みを兼ね備えています。

ひみつビールの思想

ひみつビールは、単なるそれを飲むだけではなく、文化や風土を醸し出すことを目指しており、そこで生まれるビールは全てに心を込めて作られています。「居場所を創るブルワリー」として、手間暇かけて丁寧に作り出されたビールを、皆に広めたくて始まったブランドです。

AFURIのブランド理念

AFURIは、2001年に始まり、地元の素材を生かした料理として、特に有名なのが「柚子塩らーめん」です。厳選された素材を使用し、スープには生の柚子果汁を使用することで独自の風味を実現。幅広い世代から支持を受けています。

この特別なビール「阿夫利のひみつ」は、AFURIとひみつビールのコラボから生まれた、一杯の価値ある作品です。このユニークな体験をぜひともお楽しみください。

AFURIの公式サイト
ひみつビールの公式オンラインストア