丸亀製麺、夏を感じる新メニューを期間限定で発売！

いよいよ暑い季節がやってきました。そんな中、讃岐うどん専門店「丸亀製麺」が、昨年の夏に大変好評を博した「冷たーい旨塩うどん」を再販することを発表しました。2026年7月21日（火）から全国の「丸亀製麺」で期間限定で楽しめるこの一杯は、昆布とホタテの旨味がぎゅっと詰まった“旨塩だし”を冷やしたうどんに絡めた、まさに夏にぴったりの一杯です。

昨年初登場し、多くのファンを魅了した「冷たーい旨塩うどん」は、配合を見直してさらに美味しくなりました。昆布とホタテによる旨味が生かされたこのだしは、柔らかい口当たりで海鮮の甘味が豊かに感じられます。今年はこれに加えて、食べごたえたっぷりの「冷たーい山盛り海鮮旨塩うどん」と、ねばとろの新感覚が楽しめる「冷たーいねばとろ旨塩うどん」の2種類もラインナップに加わりました。

こだわり満載のメニュー

冷たーい旨塩うどん

このメニューの魅力は、シンプルでありながら深い味わいの“旨塩だし”です。昆布とホタテの旨味が調和し、最後に感じる黒胡椒のアクセントが絶妙です。冷たく引き締められたうどんとの相性は抜群で、一口ごとに楽しさが広がります。細やかな仕事で水で締められたうどんは、のど越しも抜群で、暑い夏にはぴったりのひんやり感が味わえます。

冷たーい山盛り海鮮旨塩うどん

新メニューの一つ、特に目を引くのが「冷たーい山盛り海鮮旨塩うどん」です。こちらは、豪華な海鮮が贅沢に盛り付けられており、ボリューム感が嬉しいポイントです。スルメイカの唐揚げや、風味豊かな殻付きあさりがたっぷり。これに、甘酸っぱい瀬戸内レモンだれが相まって、味覚の冒険が広がります。この一杯は、まさに夏の食欲を満たす満足感を提供してくれます。

冷たーいねばとろ旨塩うどん

オクラと長芋を使った「冷たーいねばとろ旨塩うどん」は、つるっとした喉越しが特徴です。食欲を掻き立てる香りの柚子皮にガリが効いており、爽やかさも嬉しい一杯。特に徳島県産のすだちを添えることで、酸味が引き立ち、さらに食欲を刺激します。このように、冷たい状態で提供されるうどんは、まさにクセになる一品です。

丸亀製麺のこだわり

丸亀製麺は、一つひとつの店舗で製麺所のように、粉からうどんを手作りしています。すべての店舗で、茹でたて・できたてのうどんを提供し、しっかりとしたコシと滑らかな口当たりを追求しています。北海道産小麦を100%使用したうどんは、冷たく引き締めることで、初めての食感を体験できます。

また、サステイナブルな取り組みとして、リユース可能な食器の導入や、食育活動にも力を入れており、食品ロスの削減にも貢献しています。お客様にならないと分からない、手作りの温かみと責任を持った企業活動こそ、丸亀製麺の魅力でしょう。

この夏は、ぜひ丸亀製麺の新メニューを楽しみながら、うどん本来の味わいとその美味しさを体感してみてはいかがでしょうか。食の楽しさとともに、最高の夏のひとときを味わえること間違いありません！