上関と下関が繰り広げるフグ料理対決、2025年の覇権はどちらに！？

上関と下関が繰り広げるフグの頂上決戦！

2025年11月2日、山口県の上関町で行われる「上関vs下関ふぐ覇権争奪戦」が迫ってきました。フグ料理と言えば、一般的には下関市が有名ですが、実は上関町も美味しいトラフグを提供していることをご存知でしょうか？この二つの町が、フグの美味しさを賭けて真剣勝負を繰り広げる、このイベントが待ち遠しいです。

フグ料理の王道、試食も楽しめる！

対決テーマは「ふぐ刺し」と「てっちり」。これらはフグ料理の中でも格式が高く、どちらもプロの技と情熱が感じられる逸品です。果たして、上関と下関のどちらがその名に恥じないフグ料理を提供するのでしょうか？

上関側で挑むのは、伝統の味を守りつつも新しいスタイルを提供する「上関芸陽」の植永一真さん。彼の職人技が光るふく刺しを見逃せません。一方、下関からは老舗のふぐ問屋「山西水産」の山西伸典さんが名乗りを上げます。日本一のふぐ取扱量を誇る下関で磨かれた技術で仕上げた、こだわりのてっちりが強烈にアピールしてきます。

公式VTuberたちの盛り上げ役！

このイベントの先頭に立つのは、上関町の魅力をSNSで発信する公式VTuber「のんのちゃん」。のんのちゃんは、地域を愛する心をもって熱いバトルをサポートします。また、下関の応援団長として登場するのは「高ノ瀬凛」で、彼女もまた、地域を越えて盛り上げるために参戦。二人の掛け合いが、このフグ対決をさらに熱くすること間違いありません。