五感で楽しむ本格鯛塩ラーメン『鯛塩そば灯花聖蹟桜ヶ丘SC店』がオープン！

五感で味わう鯛塩ラーメンの新たな名店、オープン！

東京都多摩市、京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンターに、2025年5月30日（金）に『鯛塩そば灯花聖蹟桜ヶ丘SC店』がグランドオープンします。この店舗は、都内で初めての出店となり、これまでの成功を基に新たなファンを増やすことを目指しています。

こだわりのラーメンブランド

『鯛塩そば灯花』は、見た目の美しさだけでなく、味わいにも極限までこだわった本格鯛塩ラーメンを提供する人気ブランドです。実際、本店は食べログの百名店に選ばれるなど、東京を中心に著名なラーメン店として知られています。現在、首都圏だけでなく愛知県や福岡県にも展開され、全国にその名を広めています。

東京の新名所に

新たにオープンする聖蹟桜ヶ丘SC店では、真鯛を使用したらーめんの魅力を、多摩地域の人々に届けることを目指しています。本店のクオリティをそのままに、地域の皆さんに愛されるお店として成長していくことでしょう。

こだわりの素材と技

『鯛塩そば灯花』では、特に素材選びに徹底しています。宇和島産の新鮮な真鯛を中心に、厳選された素材が使用されています。そして、スープは真鯛の中骨と水のみを使い、丁寧に炊き上げた結果、黄金色に透き通ったスープが完成します。その深い味わいは、リピーターを生む要因の一つです。

さらに、このスープに合わせて開発された特注の細麺は、まるで美しい糸のような美しい線を描き、ラーメンの見た目にも大きな影響を与えています。美しい盛り付けはまるで日本庭園を思わせるほどで、視覚的にも楽しませてくれます。

受賞歴も多数！

『鯛塩そば灯花』は多くの受賞歴を誇り、特に本店はYahoo!ラーメン特集の「最強の次世代ラーメン決定戦」で優勝するなど、その美味しさが広く認められています。また、サブブランドの京紫灯花繚乱も数々の賞を獲得しており、今後の展開にも期待が高まります。

鯛茶漬けもお楽しみに

『鯛塩そば灯花』で是非試していただきたいのが、真鯛の旨味を最後まで味わえるメニュー、「鯛茶漬け」です。この料理もまた、ラーメンと同様にその美しさと美味しさを兼ね備えており、一度経験する価値があります。

新たなラーメン体験を

東京都多摩市での新たなラーメン体験として、ぜひ『鯛塩そば灯花聖蹟桜ヶ丘SC店』に足を運んでみてください。本格的な味わいと、視覚的にも楽しめる一杯が、あなたを待っています。オープン当日は、多くのラーメンファンで賑わうことが予想されます。お気軽に足を運んで、その魅力を体感してみてはいかがでしょうか。なお、店舗の営業時間は11時から22時まで（L.O.22時）となっています。