元公邸料理人が贈る！冷凍ラーメンシリーズ第三弾『麻辣和牛肉麺』新発売

魅力あふれる冷凍ラーメン『麻辣和牛肉麺』のご紹介

株式会社フーズパレットが新たに投入する冷凍ラーメンシリーズの第三弾、『飲み干したくなる麻辣和牛肉麺』が2025年9月3日より公式オンラインショップで発売されます。この商品は、元公邸料理人である本山隆洋シェフが監修し、本格的な味わいが手軽に楽しめる一杯として注目されています。

幅広い世代に愛されるラーメンシリーズ

昨今のラーメンブームの中、フーズパレットが展開する「飲み干したくなる」ラーメンシリーズは、2022年9月にチルドタイプの販売を開始以来、累計販売数が110,000食を超えるほどの人気を誇っています。まずは『飲み干したくなる担々麺』や『飲み干したくなる鶏白湯麺』といった商品が好評を博し、その味わいは多くのお客様から支持を受けています。

この人気に応える形で、2024年11月からは冷凍ラーメンの販売を開始しました。冷凍食品の利点として、長期保存が可能なため、忙しい日常生活の中で手軽に楽しめる食事として、多くのファンを魅了しています。

本格的な味わいと簡便さを両立

『飲み干したくなる麻辣和牛肉麺』は、料理の過程をシンプルにしつつも本格的な味わいを保証します。容器のまま温めるだけで食卓に並べることができる手軽さが魅力です。これまで外食や調理に時間を割くことができなかった方でも、こんなに簡単に本格的なラーメンが楽しめるのは嬉しい限りです。

本山シェフの技術が光る逸品

本商品は、特に『蘭州牛肉麺』にインスパイアを受けて開発されたラーメンです。中国十大ラーメンの一つとして知られる「蘭州牛肉麺」は、牛骨スープに手延べ麺を組み合わせ、薄切り牛肉や大根、パクチー、ラー油といった具材をトッピングするのが一般的です。この伝統的なスタイルを引き継ぎつつ、家庭でも味わえるようにアレンジされたのが『麻辣和牛肉麺』なのです。

スープには高級和牛をふんだんに使い、その旨みをじっくりと引き出しています。さらに香辣醤と麻辣醤をブレンドすることで、和牛の濃厚なコクと後を引くスパイシーさが絶妙に融合。トッピングには新鮮なパクチーと甘みある大根もあり、見た目にも鮮やかで食欲をそそります。