親子で楽しく学ぶ料理の基本！食育イベント開催のお知らせ

親子で楽しむ食育イベントの開催

料理は子どもたちにとって楽しいだけでなく、重要なスキルの一つです。そんな中、株式会社高橋書店が主催する特別なイベントが来る7月5日（日）に東京・虎ノ門のレストラン「Cassolo」で開催されます。このイベントは『何度でもつくりたくなる！小学生からの料理のきほん』という書籍の出版を記念して行われるもので、親子で楽しく学べる食育の機会を提供します。

イベントの概要

今回のイベントでは、「お鍋でごはんを炊いておにぎらずを作ろう」というテーマのもと、子どもたちが料理の基本を学びます。この楽しいワークショップでは、お米の炊き方から、おにぎらずの作り方まで実際に手を動かしながら体験します。

- 日時: 2026年7月5日（日）11:00～13:00
- 場所: レストランCassolo（東京都港区新橋4丁目1-1 新虎通りCORE2階）
- 講師: 流派もぐもぐ子ども調理室の著者、潮田彩
- 参加費: 親1名・子ども1名 3,500円（書籍や材料費込み）

イベントの内容

この親子料理教室の特長は、お鍋を使ったごはんの炊き方を学べるところです。以下のような流れで進行します：
1. ガラス鍋でごはんの炊き方を観察
2. 自分たちでお米を炊いてみる
3. 出来たごはんでおにぎらずを作成
このプロセスを通じて、子どもたちは料理に対する興味とともに、食材の大切さや栄養の知識も学んでいきます。

対象年齢と参加条件

このイベントは、小学校1年生から6年生のお子さまを対象としています。定員は12組ですので、参加希望の方は早めに申し込みをお勧めします。また、参加する際には、親1名と子ども1名、もしくは子ども2名が必要です。兄弟姉妹での参加も可能ですが、同じ学校の子どもに限ります。過去に多くの応募があったため、定員を超える場合は抽選となりますのでご了承ください。

持ち物と服装について

参加者は、手拭きタオルとお飲み物（できれば水かお茶）を持参してください。また、親御さまはエプロンと三角巾を着用し、お子さまには操作に適した服装をお願いしています。安全のため、足が出ない長ズボンで、靴下の着用も必須です。特にサンダルやひらひらのスカートは避けるようにしましょう。服装に関しては、準備されたコックコートやコック帽を使用しますので、こちらは準備されます。

書籍の紹介

このイベントに関連する書籍『何度でもつくりたくなる！小学生からの料理のきほん』は、子どもたちの料理力を育てるために作られた一冊です。調理師の知識をベースに、子どもたちが興味を持ち、楽しめるように作られています。具体的なスキルごとに分かれたレシピがあり、料理初心者でも分かりやすくなっています。この書籍を通じて、子どもたちは一生使える料理の基礎を学ぶことができます。