春の訪れを祝う！ジョエル・ロブションのイースター限定デザートをご紹介

春の訪れを祝うイースター限定デザートが登場

東京都港区南青山に位置するフレンチレストランの名店、ジョエル・ロブションが運営する「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」、「ラターブルドゥジョエル・ロブション」、「ラトリエドゥジョエル・ロブション」の3店舗で、2026年3月25日（水）から春の訪れを祝う伝統的なお祭り、イースターにちなんだデザートが期間限定で提供されます。

今年のイースターデザート

イースターの象徴である「卵」、「うさぎ」、そして「ニワトリ」にインスパイアされた新作スイーツがラインナップ。各店舗のシェフたちが創意工夫を凝らし、春の気分を盛り上げる特別なデザートをお届けします。

ガストロノミー “ジョエル・ロブション”

ここでは、ニワトリが巣に優しく卵を産み落とす情景を模したデザートが登場します。この作品は、カダイフを使った鳥の巣にイースターエッグを隠し、チョコレートで包まれたブラッドオレンジとデコポンのソルベが詰め込まれています。マスカルポーネクリームとキンカンのソースがアクセントとなり、爽やかで春を感じる一品となっています。

ラターブルドゥジョエル・ロブション

「ラターブルドゥジョエル・ロブション」では、ニワトリをテーマにした代表的なデザートが楽しめます。春を感じさせる鮮やかなピンク色のチョコレート装飾が施されたスイーツは、ビターなクッキーでコーティングされたカカオグラスの上に、ショコラのガナッシュやクレームショコラをバランスよく配置。食感や味わいの多様性が魅力的です。

ラトリエドゥジョエル・ロブション

「ラトリエドゥジョエル・ロブション」では、森林で遊ぶうさぎをイメージした可愛らしいデザートが登場します。ホワイトチョコレートで作られたうさぎの中には、福岡県産の八女抹茶を使用したムースと濃厚なショコラのガナッシュが隠れています。食感のコントラストが楽しめるクランブルと抹茶のサブレ、ヨーグルトのソルベが春の豊かな味わいを引き立てます。