姫路濃厚豚骨ラーメン専門店、創業23年祭りと新メニュー登場！

姫路のラーメン誕生23周年！創業祭と新メニューのご紹介

兵庫県姫路市に本店を構える『ラー麺ずんどう屋』は、濃厚な豚骨ラーメンで知られるラーメン専門店です。2002年の創業以来、多くのラーメンファンに支持されてきた同店は、2025年4月4日に創業23年を迎えます。これを記念して、特別なイベントや新商品の販売が予定されています。

新メニュー『ずんどう屋流鶏白湯』登場！

2025年の4月1日から、昨年も大ヒットを記録した『ずんどう屋流鶏白湯』が期間限定で登場します。このラーメンは、鶏の旨みを引き出したスープを特徴としており、まろやかでなめらかな口当たりが楽しめます。また、特製の全粒粉入り平打ち麺がスープと絶妙に絡み、一口ごとに豊かな風味を感じることができます。

昨年の販売期間中には約10万食を売り上げたこの商品は、豚骨では味わえない新しいテイストを提供し、多くのラーメンファンに愛されています。今年は『元味』や『味玉』『チャーシュー』の3つのラインアップが用意されており、それぞれ異なるトッピングが楽しめます。

創業祭の目玉！看板商品が半額に

創業23周年を祝う「創業祭」は、2025年4月4日（金）に全国の『ラー麺ずんどう屋』各店舗で開催されます。この日は感謝の気持ちを込め、看板商品『元味らーめん』が通常860円のところ、特別に半額の430円で提供されます。濃厚な豚骨スープに、トロトロのチャーシュー、自家製の麺が織りなす旨さを、この年に一度のチャンスで味わえる絶好の機会です。

こだわりのラーメン作り

『ラー麺ずんどう屋』のラーメンには、5つのこだわりがあります。まずは濃厚豚骨スープ。特注の釜土で水と豚骨だけを使用し、10時間以上炊き上げており、クセのない濃厚なシルキー豚骨スープに仕上げています。

次に自家製麺の質にもこだわっており、上質な小麦粉を使うことで、香りとコシのある麺が出来上がります。トッピングの半熟味玉やとろ旨チャーシューも特製の製法で仕込まれており、まさに一品一品が芸術です。