進化した冷製たらこスパゲティが登場！東京の新たな味覚と夏の定番

東京たらこスパゲティの新たな挑戦

2025年7月25日（金）、東京たらこスパゲティが新たなメニュー「海鮮ちらしと冷たいお出汁のたらこスパゲティ」を発売します。これは、たらこスパゲティ専門店における新たな進化を感じさせる一皿です。冷たくさっぱりとしたこのスパゲティは、暑い夏にぴったりの味わいです。

華やかな海鮮の美しさ

この冷製スパゲティは、見た目にも美しい海鮮ちらしがトッピングされています。醤油麹でマリネしたマグロ、塩麹で仕込まれたサーモン、プチプチのいくらが絶妙に組み合わさり、見た目でも味でも楽しませてくれます。また、たらこのクリーミーさが、あたかもフレッシュな海の幸を引き立てる効果を生んでいます。

オリジナルの生パスタ

「海鮮ちらしと冷たいお出汁のたらこスパゲティ」では、オリジナルの生パスタを使用。タピオカ粉をブレンドした生パスタはもっちりとした食感が特徴で、最後の一口まで楽しむことができます。これまでのたらこスパゲティの概念を覆す、新しい食感のスパゲティです。

和風の新しいスタイル

さらに、このスパゲティには、冷たいお出汁が注がれており、和風のスープとしても楽しむことができます。お出汁は、お店でこだわりを持って作られており、スパゲティにかけることで、深みのある旨味と香りをプラスします。

お茶漬けとしても楽しめる

また、スパゲティの食べ終わりに、お茶漬けとして楽しめる「温かいお出汁の海鮮ちらし茶漬け」も提供されます。生姜ご飯に温かい出汁をかけて、さらなる味わいを堪能できる一皿です。

進化系たらこスパゲティ

「東京たらこスパゲティ」は、親しみやすい「たらこスパゲティ」を新しいスタイルで提供することで、今後も進化を続けていくとしています。お客さまが求める“美味しい”のその先を追求し続けます。

価格と販売店の詳細

新メニューの価格は、冷たいお出汁のたらこスパゲティが1,450円（税込1,595円）、温かいお出汁の茶漬けは1,350円（税込1,485円）です。

販売店舗は、東京たらこスパゲティの各店舗となっており、例えば、吉祥寺店や原宿表参道店、渋谷店などがあります。各店舗はそれぞれの魅力を持っており、お近くの店舗でぜひご賞味ください。