手軽に焼きたてパンが楽しめる「こねない！」レシピ集が発売！

手軽に本格的な焼きたてパンを！

株式会社エムディエヌコーポレーションが新たにリリースした『こねない！作業5分で不思議パン2』は、まさにパン作り初心者のための救世主と呼べる一冊です。この本の魅力は、なんといっても「こねない」ことで、時間や手間を大幅に削減しながらも、焼きたての本格パンを楽しむことができる点です。

簡単に焼きあがる不思議なレシピ

青木ゆかり（♪♪maron♪♪）さんが手がけたこのレシピ集は、54種類のバリエーション豊かなパンの作り方を収めています。全てのレシピは「こねない」方法を採用しており、作業時間は5分、焼き上がりまで30分という短時間で仕上がるのが大きな特長。手間をかけずに焼きたてパンの香ばしい香りを楽しめ、忙しい毎日を送る方や、パン作りに自信のない方にもぴったりです。

本書では、パン生地を扱う工程が「広げる」「丸める」「巻く」「包む」と段階的に説明されており、各工程に関連する動画も用意されています。これにより、自宅にいながらレッスンを受けているのと同様の体験ができるため、特に初めてパンを焼く方には大変便利です。

充実のレシピ内容

本書に収められているパンの種類は多岐にわたります。例えば、「広げる」不思議パンでは、基本のパンや全粒粉パン、ブルーベリーパン、カラフルなトマトチーズフォカッチャ、甘いラムレーズンクリームパンなどがあり、食事にもおやつにもぴったりです。

また、「丸める」不思議パンには、バターロールやりんごの薔薇パン、焼きカレーパンなどがあり、様々なシーンで楽しむことができます。「巻く」「包む」といったバリエーションも豊富です。さらには、揚げる不思議パンとしてドーナツやピロシキ風のレシピもあり、飽きることがありません。