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AKIHOの初レシピ本で家庭料理が変わる！

料理メディア「Nadia」に所属するNadia ArtistのAKIHOさんが、待望の初レシピ本『TJMOOK 〇〇あったらやってみて！ AKIHOの材料ひとつから作れる満足ごはん』を2026年4月27日に発売しました。身近な食材から作ることのできる178レシピが詰まったこの一冊は、手軽に家で美味しい料理を楽しむためのパートナーになること間違いなしです。

身近な食材で美味しいごはん

AKIHOさんは、SNSでのフォロワー数が33万人を超える料理のプロ。母親としての経験を活かし、家族の食卓に喜びをもたらすレシピを提供しています。新刊の魅力は、スーパーで手に入る「普通の食材」を使うところ。例えば、お手頃価格の鶏肉も下処理のひと手間でしっとりとした食感に仕上げる技が光ります。また、色とりどりの野菜を美味しく見せる盛り付けアイデアや、調味料の使い方も考慮されています。

忙しい日常の味方

仕事や育児など忙しい日々を送る現代人にとって、毎日の食事作りはひとつのストレス要素になりがちですが、AKIHOさんのレシピ本を手にすれば安心。全178レシピは、どれも分かりやすく、さまざまなシーンに合わせてアレンジがきく内容になっています。たとえば、「しっとりささみのチキン南蛮」や「塩麻婆豆腐」など、定番ながらも簡単に家庭で再現できるレシピが揃っています。

特に、偏食気味の息子さんへの配慮が香るレシピは、他の家庭の食卓でも大きな共感を呼ぶ要素です。AKIHOさんは自身の経験を通じて、子どもが喜んで食べられる料理を追求してきました。これにより、家庭の食事作りが楽しく、また意味のあるものになります。

多彩なレシピで献立作りも楽々

献立に悩む時間を短縮する魅力的なレシピが特徴の本書には、主菜から副菜、さらにはおやつに至るまで、あらゆるシーンで使えるアイデアが満載です。冷蔵庫にある余り物で作れる主役級のおかずや、おやつとして定番化しているホットケーキミックスを利用したレシピも豊富に掲載されています。

おすすめの子どもウケ抜群レシピ

特に人気のレシピとしては、「さばの照り焼き」、酸味を活かした「ささみとりチリ」、そしてお弁当にもぴったりな「のり塩手羽中」があります。これらは、SNS上で大反響を呼び、多くの家庭でリピートされること間違いなし。子どもたちが喜んで食べてくれる料理で、親としては嬉しい限りです。

まとめ

「料理はもっと気楽に、もっと美味しく楽しむことができる」とAKIHOさんが込めたメッセージが感じられるこのレシピ本。料理初心者からプロの方まで、家庭の食卓に新たな風を吹き込んでくれることでしょう。ぜひ手に取って、新しい料理の楽しみを見つけてみてはいかがでしょうか。

書籍情報

• - 書名: TJMOOK 〇〇あったらやってみて！ AKIHOの材料ひとつから作れる満足ごはん
• - 価格: 1,595円（税込）
• - 発売日: 2026年4月27日
• - 出版社: 宝島社
• - 購入場所: 全国の書店またはオンライン書店で発売中。Amazonや楽天ブックスなどでもご確認ください。

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