吉祥寺ホープ軒としゃぶしゃぶKINTANの最強コラボメニューが期間限定で登場！

吉祥寺ホープ軒としゃぶしゃぶKINTANが贈る絶品コラボメニュー

東京都目黒区に本社を置く株式会社カルネヴァーレが運営するしゃぶしゃぶKINTANと、三鷹市の有名店株式会社ホープ軒本舗が手を組み、コラボレーションメニュー「吉祥寺背脂豚骨醤油スープの濃厚しゃぶしゃぶランチセット」を2025年3月27日(木)から4月11日(金)までの期間限定で提供します。価格は1,980円です。このコラボメニューは、しゃぶしゃぶKINTANの代官山本店と表参道店の2店舗で楽しむことができます。

コラボメニューの魅力

このコラボメニューは、2024年11月に販売した際、250杯が瞬く間に売り切れるほどの人気を誇りました。特徴は、吉祥寺ホープ軒本舗の自慢の背脂豚骨醤油スープ。濃厚でいて甘みのあるスープは、しゃぶしゃぶのお肉と野菜にきっちり絡み、食欲をそそります。特に、〆の麺には風味豊かな全粒粉が使われていて、ストレートな細麺が濃厚なスープに負けない力を発揮します。この「KINTAN麺」との相性も抜群です。

こだわりの〆のラーメン

締めには、しっかりとした豚骨スープと相性の良いストレート細麺が用意されています。たっぷりのお肉と野菜を楽しんだ後でも、さっぱりとした味わいで最後まで美味しくいただけます。さらに、こだわりの味変アイテムも充実しています。

秘伝のスパイス「唐華」

辛さだけでなく、旨味とコクを引き出す秘訣は、オイスターソースを使用した唐華です。防腐剤不使用で、エコにも配慮されたこのスパイスは、少量ずつスープに加えることで、味に変化をもたらします。

KINTAN自家製スパイシーメンマ

このメンマは、3日間の塩抜きの後、昆布や鰹で煮込み、最後に粗挽きのブラックペッパーや鰹の魚粉を加えて仕上げています。ラーメンと共に楽しむことで、より深い味わいを体感できます。

セット内容

- しゃぶしゃぶのお出汁: 吉祥寺背脂豚骨醤油スープ
- しゃぶしゃぶのお肉: 岩手県産の岩中豚バラ4枚、肩ロース2枚
- しゃぶしゃぶのお野菜: シャキシャキもやし、つるむらさき、黒あわび茸、花びら茸
- 味変: ホープ軒本舗の唐華、自家製ピリ辛メンマ

また、サイドメニューとして、岩中豚の炙りチャーシュー丼（350円）もおすすめです。これは、厳選された岩手県産の豚肉を使用し、じっくりと低温で蒸しあげ、醤油タレに漬け込み、ジューシーなお肉の旨味が引き立つ一品です。

KINTANアプリでのスタンプキャンペーン

さらに嬉しいニュースとして、コラボメニューの注文回数に応じて「吉祥寺ホープ軒本舗」の特製グッズがもらえるスタンプキャンペーンも実施しています。このキャンペーンは同じく3月27日から4月11日までの期間に行われます。

おわりに

吉祥寺ホープ軒本舗は、創業から90年の歴史を持つ東京豚骨ラーメンの草分け的存在です。彼らのスープは濃厚でありながら、まろやかで甘みもあり、長年愛され続けています。一方、しゃぶしゃぶKINTANでは秘蔵の肉と新しいスタイルのしゃぶしゃぶを提供しており、特に贅沢感溢れる体験が楽しめます。この貴重なコラボメニューをぜひお試しあれ！