セブン-イレブンが地域資源を活用した循環型ビジネスモデルを福岡市で実証へ

セブン-イレブンが福岡市における循環型ビジネスモデルを実証

環境意識の高まりを受けたセブン-イレブンの取り組み

株式会社セブン-イレブン・ジャパンが2025年から福岡市で実施する「Regenerative Coffee モデル In 福岡」が、環境省の「令和7年度地域の資源循環促進支援事業」に採択されました。このプロジェクトの目的は、福岡市内で排出されるコーヒーかすの再資源化を通じて地域の資源循環を促進し、脱炭素社会の実現に貢献することです。

コーヒーかすの資源循環の重要性

日本は世界第四位のコーヒー消費国でもあり、特に福岡市では1日あたり約5.2トンのコーヒーかすが排出されています。そのうち80%以上は現在、廃棄されているという現状があります。これを資源として活用する動きが進む中、セブン-イレブンは福岡市との連携を強化し、コーヒーかすを土壌改良材として再利用することで持続可能なビジネスモデルの確立を目指しています。

コーヒーかすを活用したバイオ炭製造

本事業では、福岡市内のセブン-イレブン及びJR九州グループの店舗から排出されたコーヒーかすをエニキャリの物流網を活用して回収し、移動式炭化装置を使ってバイオ炭を製造します。このバイオ炭は、循環生活研究所が管理する農地に散布され、土壌の改善に役立てられます。また、バリューチェーン全体における温室効果ガスの排出量を可視化し、消費者や事業者の行動変容を促すことにも注力しています。

地域課題の解決と温室効果ガス削減の両立

本事業の実施背景には、四つの地域課題の解消があります。
1. 福岡市におけるコーヒーかすの大量廃棄
2. コーヒーかすの活用が十分でない事業者や消費者
3. 物流の効率化による温室効果ガスの削減
4. 温室効果ガスの排出状況が可視化されていないことへの対策

このように、実証事業を通じて福岡市が生活に密着したコーヒーかすから新たな資源循環モデルを確立し、地域の課題の解決と持続可能な社会の実現を目指します。

進む国際的な動き

世界的にもコーヒーかすを活用した資源循環の動きが強まっており、福岡市がその先駆けとなることが期待されています。日本全国で多くのコーヒーが消費される中、これらの取り組みは国際的にも注目されています。セブン-イレブンやその他の関係者と共に、地域のお店から始まるこの循環型ビジネスモデルが、持続可能な未来に向けた大きな一歩となることでしょう。